De Venoge Cordon Bleu Brut + Kühlbox + vier Degustationsgläser
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Jahr für Jahr wird dieser Champagner im Guide Hachette des Vins mit einem oder mehreren Sternen ausgezeichnet. In der Ausgabe 2002 wurde er sogar zum Favoriten erklärt, was bedeutet, dass er zu den besten Champagnern der Welt gehört.
De Venoge Der Cordon Bleu Brut ist eine Mischung aus 33% Pinot Noir, 33% Pinot Meunier und 33% Chardonnay. Die Dosierung liegt zwischen 5,5 und 6,5 Gramm pro Liter. Dazu kommen 20% Reserveweine aus den letzten zwei Jahren. Dieser Brut hat eine leuchtend goldene Farbe mit einer feinen und anhaltenden Perlage. Die Aromen sind intensiv und komplex, mit Noten von reifem Obst, Brioche und gerösteten Haselnüssen. Am Gaumen ist er reichhaltig und ausgewogen, mit feiner Säure und einem langen Abgang.
Aromen
- Weiße Früchte
- Brioche
- Apfel
Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Jedes Jahr besuchen wir dieses Haus in Epernay. Ein schöner Champagner, mit vielen Fruchtaromen, Apfel, Kiwi und Zitrone, weich am Gaumen und einer Bitterkeit im Abgang
De Venoge Cordon Bleu Brut 75cl
Der Venoge Cordon Bleu Brut ist einer dieser Champagner, die sofort Charme versprühen. Elegant, raffiniert und immer festlich. Ob Sie nun auf einen großen Meilenstein anstoßen oder einfach nur Lust auf etwas Schönes haben, diese Flasche enttäuscht Sie nie.
Geschmack & Verkostungsnotizen
- Aromen von reifem Apfel, weißen Blüten, Brioche und einem Hauch von Mandeln
- Geschmacksprofil: frisch, fruchtig und schön ausgewogen mit einer weichen Mousse
- Struktur und Abgang: raffiniert und rund, mit einem eleganten, trockenen Abgang
Auszeichnungen und Anerkennungen
- ausgezeichnet mit 91 Punkten vom Wine Spectator
- geschätzt für seine gleichbleibende Qualität und Raffinesse
Serviertipps & Anlässe
- Serviertemperatur: 8-10°c
- Gastronomische Verbindung: passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, cremigen Käsesorten und leichten Fischgerichten
- perfekt für: ein stilvolles Beisammensein, ein schickes Abendessen oder als klassisches Geschenk
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Frisch und lebendig |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 6,1 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Epernay |
| Haus | De Venoge |
| EAN-Flasche | 3291690500032 |
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Champagner De Venoge
Das Champagnerhaus De Venoge wurde 1837 gegründet und befindet sich in Épernay. Es umfasst 18 Hektar Land, davon 7,5 Hektar Weinberge, auf denen hauptsächlich Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier angebaut werden. Die Keller, die sich tief unter der Stadt befinden, eignen sich perfekt für die Reifung des Champagners, da sie eine konstante Temperatur und Feuchtigkeit aufweisen. Das Haus ist für seine eleganten Champagner bekannt und hat mehrere Auszeichnungen erhalten, die seinen Ruf in der Champagnerwelt bestätigen.
Adresse De Venoge
33 Av. de Champagne
51200 Épernay
Frankreich
