Bochet-Lemoine Brut Reserve

Ein hochwertiger Champagner zu einem relativ niedrigen Preis. Der Bochet-Lemoine Brut Réserve ist ein raffinierter Champagner mit einer Mischung aus 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Dieser elegante Champagner bietet Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und Brioche und reift mindestens 40 Monate lang für ein komplexes Erlebnis.

€ 34,95

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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist

Rund und voll, mit Noten von reifem Pfirsich, Apfel und subtilen Röstaromen. Die Mousse ist cremig und der Abgang lang und schön ausgewogen.

Bochet-Lemoine Brut Reserve 75cl

Bochet-Lemoine bleibt seiner Tradition treu und konzentriert sich darauf, Champagner von höchster Qualität zu kreieren und dabei innovativ und neuartig zu bleiben.

Blend Bochet-Lemoine Brut Reserve

Die Bochet-Lemoine Brut Réserve ist eine elegante Mischung aus 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Die Trauben werden nach nachhaltigen Weinbaumethoden angebaut, wobei Grünpflanzen und Holzspäne als Bodenbedeckung verwendet werden. Nach sorgfältiger Handlese und direkter Sortierung an der Pflanze wird der Wein durch direkte Pressung und alkoholische Gärung in thermoregulierten Edelstahltanks vinifiziert. Dieser Champagner reift mindestens 40 Monate lang auf Holzbrettern, wobei die Degorgierung acht Monate vor dem Versand erfolgt. Mit einer Dosage von 9 g/l und einem Alkoholgehalt von 12% bietet der Brut Réserve ein komplexes und raffiniertes Geschmacksprofil.

Verkostungsnotiz Brut Reserve Champagner

Das Ergebnis ist ein warmer, zugänglicher Schaumwein mit Aromen von Birne, Zitrusfrüchten und krümeligem Apfel, ergänzt durch Aromen von Honig und Brioche. Es fehlt nicht an den für das Haus typischen erdigen Untertönen

Tipps zum Servieren

Der Bochet-Lemoine Brut Réserve eignet sich hervorragend als Aperitif, zu weißem Fisch und Kalbfleisch.

Zusammensetzung der Trauben

20%

Chardonnay

30%

Pinot Noir

50%

Pinot Meunier

Spezifikationen

Größe der Flasche	75 cl
Champagner-Stil	Brut
Geschmacksrichtung	Frisch und reichhaltig
Prozentsatz des Alkohols	12%
Reifung	30 Monate
Dosierung	9 g/l
Malolaktische Gärung	Ja
Standort	Cormoyeux
Haus	Bochet-Lemoine

Champagner Bochet-Lemoine

Das Champagnerhaus Bochet-Lemoine wurde 1945 gegründet und befindet sich im malerischen Dorf Cormoyeux im Herzen des Marnetals. Mit 7 Hektar Weinbergen und 2 Kilometern Kellern verbindet der Familienbetrieb traditionelles Know-how mit modernen Techniken. Die Einzigartigkeit von Bochet-Lemoine liegt im Engagement für nachhaltigen Weinbau und in der sorgfältigen Auswahl der Trauben, die zu Champagnern mit Finesse und Charakter führen. Jede Flasche erzählt die Geschichte von Leidenschaft, Handwerkskunst und der Hingabe von Generationen an Qualität.

Anschrift Bochet-Lemoine

3 Rue Dom. Pérignon
51480 Cormoyeux
Frankreich

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