Cattier Saphir Premier Cru mit Geschenkkarton

Cattier Saphir Premier Cru 75CL

Der Cattier Saphir Premier Cru ist ein anspruchsvoller Champagner, der pure Eleganz und Finesse ausstrahlt. Dieser Champagner ist perfekt für Liebhaber eines ausgewogenen und komplexen Weins, der von dem ikonischen Champagnerhaus Cattier hergestellt wird, das seit 1625 für seine Handwerkskunst bekannt ist. Mit einer sorgfältig zusammengestellten Mischung und einer mindestens dreijährigen Reifung bietet der Cattier Saphir ein einzigartiges Champagnererlebnis, das sich sowohl für festliche Anlässe als auch für raffinierte Aperitifs eignet.

Mischung Cattier Saphir Premier Cru

Die Assemblage des Cattier Saphir Premier Cru besteht aus 45% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir und 25% Chardonnay, die für ein schönes Gleichgewicht von Fruchtigkeit, Tiefe und Frische sorgen. Die Zugabe von 40% Reserveweinen trägt zur Konsistenz und Komplexität des Geschmacks bei, und mit einer Dosierung von 9g/L hat dieser Champagner eine leicht süße Note, ohne dabei an Frische einzubüßen. Der Cattier Saphir reift mindestens drei Jahre lang in den kühlen Kellern des Champagnerhauses, was dem Wein eine raffinierte Struktur und einen vollmundigen Geschmack verleiht.

Verkostungsnotiz Saphir Premier Cru

Der Cattier Saphir Premier Cru hat eine zarte hellgoldene Farbe, die im Glas elegant funkelt, begleitet von einem anmutigen Band aus feinen Bläschen. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von reifem Apfel und saftiger Birne, subtil ergänzt durch Anklänge von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Am Gaumen entwickelt sich ein komplexes Geschmackserlebnis mit frischen Noten von Pfirsich, Grapefruit, Erdbeere und Kirsche. Diese fruchtigen Empfindungen werden durch blumige Akzente bereichert und durch einen langen, leicht gerösteten Abgang abgerundet, der ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frische und Cremigkeit bietet.

Serviervorschlag Cattier Saphir

Der Cattier Saphir ist ein vielseitiger Champagner, ideal als Aperitif, aber auch ein perfekter Begleiter zu leichten Gerichten wie Austern, gegrillten Langustinen oder Salaten mit Zitrusdressing. Die Frische und Fruchtigkeit dieses Champagners passt auch hervorragend zu einem Dessert mit roten Früchten.