Ruinart Millesime 2010 Magnum
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Das Champagnerhaus Ruinart produziert seit mehr als 250 Jahren köstliche Champagner. Das Haus hat seinen Sitz in Reims, in der Champagne-Region Frankreichs. Seit 1729 ist das Champagnerhaus Ruinart ein bekanntes Bild in Reims.
Ruinart Jahrgang 2010 Magnum (1,5L)
Der Ruinart Millésime 2010 Magnum ist ein Champagner für Momente, die sich ruhig etwas größer anfühlen dürfen. Dieser Millésime zeigt wunderbar, wie Eleganz, Kraft und Finesse in einer Flasche zusammenkommen. Dank des Magnum-Formats von 1,5 Litern ist dies ein beeindruckender Champagner, um ihn gemeinsam während eines Abendessens, eines festlichen Aperitifs oder zu einem besonderen Anlass zu genießen.
Blend Ruinart Millésime 2010 Magnum
Diese Jahrgangschampagner besteht aus 55% Chardonnay und 45% Pinot Noir, vinifiziert aus Grands Crus und Premiers Crus der Côtes des Blancs und der Montagne de Reims. Das Jahr 2010 war durch ein trockenes Frühjahr und einen trockenen Sommeranfang geprägt, bevor die Regenmonate im August die Reifung in einigen Terroirs leicht beeinträchtigten. Chardonnay und Pinot Noir erreichten jedoch eine gute Reife und bildeten so die Grundlage für einen ausdrucksstarken und raffinierten Jahrgang. Die Dosage von 5,5 g/l sorgt für einen frischen, präzisen Stil, der den Charakter des Jahres gut bewahrt.
Verkostungsnotiz Ruinart Jahrgang 2010
Im Glas zeigt die Ruinart Champagner 2010 präsentiert sich in einem hellgoldenen Farbton mit lebhaften Reflexen. In der Nase entdecken Sie reife weiße und gelbe Früchte, wie Birne und Aprikose, gefolgt von feinen Noten von Muskatnuss, Tabakblatt und Lindenblüte. Im Geschmack kehren die fruchtigen Aromen schön zurück, ergänzt durch Nuancen von Haselnuss und gerösteter Mandel. Der Antrunk ist voll und rund, danach sorgt eine lebendige Spannung für Frische und Ausgewogenheit. Der Abgang ist lang, kräftig und elegant, mit einer subtilen, raffinierten Bitterkeit.
Serviertipps Ruinart Champagner
Diese Ruinart Millésime 2010 Magnum kommt als Aperitif wunderbar zur Geltung, lässt sich aber auch sehr gut mit raffinierten Fischgerichten kombinieren. Denken Sie an Kabeljau mit Butternut und einer cremigen Sauce oder an Wachtelfilet mit Pfifferlingen. Servieren Sie diesen Champagner gekühlt, vorzugsweise zwischen 8 und 12 Grad. So kommen die Aromen, die Finesse und die Vielschichtigkeit dieses Millésime am besten zur Geltung.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 1.5 L |
| Champagner-Stil | Millésime |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Dosierung | 5,5 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Reims |
| Haus | Ruinart |
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Adresse von Ruinart
4 Rue des Crayères
51100 Reims
Frankreich
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