Jeeper Blanc de Blancs Grande Reserve
Voor 16:00 besteld - vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Elegant en precies, met frisse tonen van citrus en een subtiele minerale neus. De mousse is romig en de zuurgraad mooi in balans, wat zorgt voor een soepele structuur. In de smaak komen fijne hints van honing naar voren, gevolgd door een krachtige, lange afdronk.
Jeeper Blanc de Blancs Grande Reserve 75cl
Deze Blanc de Blancs van Jeeper straalt elegantie en diepgang uit. Dankzij de rijping op eikenhout en vijf jaar flesrijping is hij zijdezacht, fris én complex tegelijk. Verleidelijke aroma’s van citrus, mango en perzik maken elke slok tot een feestje. Een klasse-apéritief met culinaire finesse.
Blend Jeeper Blanc de Blancs Grande Réserve
Deze Blanc de Blancs bestaat voor 100% uit Chardonnay druiven, afkomstig van 11 zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Montagne de Reims, Côte des Blancs en het Vitryat-gebied . Deze selectie van terroirs draagt bij aan de complexiteit en finesse van de wijn. Ongeveer 40% van de basiswijn wordt gerijpt in eikenhouten vaten, wat zorgt voor extra diepgang en structuur . De champagne ondergaat een malolactische gisting en rijpt vervolgens vijf jaar op de fles, wat resulteert in een verfijnde mousse en een harmonieuze smaakbalans. Met een dosage van 7 gram per liter behoudt deze brut zijn levendige frisheid en elegante karakter.
Proefnotitie Jeeper Blanc de Blancs
Bij het inschenken presenteert de champagne zich met een heldere, lichtgouden kleur en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet opent met verleidelijke aroma’s van citroentaart, mango, appel en gekonfijte citrusvruchten, aangevuld met hints van perzik, gisttonen en florale nuances . In de mond onthult de wijn een zijdezachte textuur met levendige zuren, waarbij smaken van citrusvruchten en geel steenfruit domineren. De afdronk is romig en mineraal, met subtiele gisttonen die de complexiteit van de champagne benadrukken.
Serveertips
Serveer de Jeeper Blanc de Blancs Grande Réserve op een temperatuur van 8 tot 10°C, bij voorkeur in een tulpvormig glas om de verfijnde mousse en aroma’s optimaal tot hun recht te laten komen. Deze elegante champagne is een feest als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij gerechten met zeevruchten, lichte vis of zelfs een fondant au chocolat voor een verrassend contrast. Haal de fles een paar minuten voor het schenken uit de koelkast, zodat de smaken zich volledig kunnen openen. Perfect om bijzondere momenten nét dat beetje extra te geven.
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Blanc de Blancs |
| Smaaktype | Fris & Rijk |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 60 mnd |
| Dosage | 7 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Faverolles-et-Coëmy |
| Huis | Jeeper |
Gerelateerde producten
Champagne Jeeper
Jeeper Champagne, opgericht in 1949, is een jong huis in de Champagne-regio dat zich snel heeft bewezen door zijn focus op kwaliteit. Gevestigd in de beste terroirs, waaronder Grand Cru- en Premier Cru-wijngaarden, maakt Jeeper gebruik van Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay voor een perfecte balans tussen elegantie en complexiteit. Het huis staat bekend om zijn lange rijping op de fles, wat zorgt voor verfijnde smaken en een delicate mousse. Met een focus op duurzame wijnbouw en respect voor traditie, biedt Jeeper champagnes die zowel klassieke als moderne liefhebbers aanspreken.
Adres Jeeper
3 Rue de Savigny BP 64
51170 Faverolles-et-Coëmy
Frankrijk
