Bollinger Special Cuvee mit Geschenkkarton
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Eric ~Niv 4 - Champagnerspezialist
Er ist einer meiner Lieblingsweine und hat eine schöne goldene Farbe mit feinen Bläschen. Das Aroma ist reichhaltig und aromatisch, mit einem Hauch von reifen Früchten wie Bratäpfeln und Pfirsichen. Am Gaumen zeigt er ein perfektes Gleichgewicht von Struktur, Länge und Frische.
Bollinger Special Cuvee mit Geschenkkarton 75CL
Der Name des ikonischen Champagners von Bollinger, der in englischer Schreibweise geschrieben wird, spiegelt eine reiche Geschichte wider. Im Jahr 1911 nannte ihn ein britischer Vertreter von Georges Bollinger “Special Cuvée”, weil er der Meinung war, dass “non-vintage brut” der Subtilität dieses Champagners nicht gerecht wurde. Mehr als ein Jahrhundert später zeugt dieser Name noch immer von der Kompetenz Bollingers. Er bestätigt, was die Kenner bereits wussten: Special Cuvée ist wirklich etwas Besonderes. Dieser Name unterstreicht das handwerkliche Können des Hauses und die Beständigkeit in Stil und Qualität, die Jahr für Jahr geliefert wird.
Zusammensetzung Bollinger Cuvee Special
Die Special Cuvée besteht aus mehr als 85% Grand und Premier Cru Trauben, die die hohe Qualität dieses Champagners garantieren. Der Verschnitt besteht aus 60% Pinot Noir, der für eine kräftige Struktur und Komplexität sorgt, 25% Chardonnay für Eleganz und Frische und 15% Meunier, der für fruchtige Geschmeidigkeit sorgt. Mit einer sorgfältigen Dosierung von 7-8 Gramm pro Liter wird ein perfektes Geschmacksgleichgewicht erreicht, das jeden Schluck zu einem harmonischen Erlebnis mit einem reichen und raffinierten Abgang macht.
Verkostungsnotiz Bollinger Cuvee Special
Dieser Champagner hat eine attraktive goldene Farbe, die für die verwendeten schwarzen Rebsorten charakteristisch ist, und weist feine, zarte Bläschen auf, die zu einem ersten Schluck einladen. Aromatisch bietet der Special Cuvée ein komplexes Aroma mit zarten Noten von reifen Früchten, gerösteten Äpfeln und subtilen Gewürznuancen. Am Gaumen erleben Sie eine perfekte Harmonie von Struktur, Länge und Lebendigkeit. Die Aromen von saftiger Birne und reichhaltiger Brioche werden durch Noten von frischer Walnuss bereichert und sorgen für ein unvergessliches und raffiniertes Geschmackserlebnis, das lange nachklingt.
Tipps zum Servieren
Der Bollinger Special Cuvée ist ideal, um ihn mit Freunden in einem besonderen Moment zu genießen. Servieren Sie diesen Champagner zwischen 8 und 10°C, um seine einzigartigen Aromen hervorzuheben. Sie können den Special Cuvée sofort genießen oder ihn in Ihrem Keller für eine spätere Gelegenheit reifen lassen.
Zusammensetzung der Trauben
Spezifikationen
| Größe der Flasche | 75 cl |
| Champagner-Stil | Brut |
| Geschmacksrichtung | Rund und weich |
| Prozentsatz des Alkohols | 12% |
| Reifung | 36 Monate |
| Dosierung | 8 g/l |
| Malolaktische Gärung | Ja |
| Standort | Ay |
| Haus | Bollinger |
| EAN-Flasche | 3052853077682 |
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Champagner Bollinger
Die 1829 gegründete Champagne Bollinger ist berühmt für ihre kraftvollen und raffinierten Weine, die sich durch einen komplexen Stil auszeichnen, bei dem der Pinot Noir im Vordergrund steht. Die Trauben stammen aus 180 Hektar Weinbergen, von denen 85% Grand und Premier Cru sind, was die höchste Qualität garantiert. Die Champagner werden in Eichenfässern ausgebaut und bleiben lange auf der Hefe, was zu einer cremigen Textur und einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis beiträgt. Besonders hervorzuheben sind die nicht bewehrten Weinberge Clos Saint-Jacques und Chaudes Terres, die von Hand gepflegt werden, was ihren einzigartigen Charakter unterstreicht.
Bollinger-Adresse
de Tassigny, 20 Bd Maréchal de Lattre
51160 Aÿ-Champagne
Frankreich
