Cuperly Grande Reserve Rose

Cuperly Grande Réserve Rosé 0,75 ltr

De Cuperly Grande Réserve Rosé is een elegante Grand Cru champagne met een verleidelijke combinatie van fris rood fruit, zachte rondheid en verfijnde diepgang. De druiven komen uit Verzy, Verzenay en Bouzy, drie vooraanstaande Grand Cru-dorpen in de Montagne de Reims. De diepe kalkbodems geven de cuvée spanning, finesse en een frisse, lange finale.

De basis bestaat uit chardonnay en pinot noir, aangevuld met 10% pinot noir die als rode wijn wordt gevinifieerd. Die rode wijn geeft de champagne zijn zachte zalmroze kleur en zijn expressieve aroma’s van kersen, bessen en aardbeien. Ongeveer 35% van de reservewijnen rijpt op eikenhouten vaten uit de Montagne de Reims. Hierdoor krijgt de rosé meer rondheid, complexiteit en een subtiele toets van brioche en vanille.

Na drie jaar rijping sur lattes ontstaat een rosé champagne die fruitig en toegankelijk is, maar tegelijk de verfijning en structuur van een Grand Cru behoudt. Een stijlvolle keuze voor een luxe aperitief, een feestelijk diner of een bijzonder cadeau.

Samenstelling Cuperly Rose

• blend: 50% chardonnay, 40% pinot noir en 10% pinot noir gevinifieerd als rode wijn
• herkomst: Grand Cru-terroirs van Verzy, Verzenay en Bouzy
• vinificatie: assemblage van de eerste persing van Grand Cru-druiven
• houtopvoeding: ongeveer 35% van de reservewijnen rijpt op eikenhouten vaten

De druiven worden volledig met de hand geoogst, zodat alleen de mooiste trossen op het juiste moment worden geselecteerd. Cuperly past geen malolactische fermentatie toe. Daardoor blijven het frisse fruit, de natuurlijke zuren en de levendige spanning goed behouden. De dosage van 10 gram per liter geeft de cuvée een zachte rondheid, zonder dat de rosé zijn frisse Grand Cru-karakter verliest.

Proefnotitie Cuperly Grande Reserve rose

In het glas heeft de Cuperly Grande Réserve Rosé een lichte zalmroze kleur met fijne, levendige belletjes. De geur opent verleidelijk met rode kersen, rode bessen en frisse citrus. Daaronder liggen subtiele tonen van brioche en vanille, die de champagne extra diepte en zachtheid geven.

In de mond is de rosé fris, fruitig en mooi in balans. Smaken van morellen, aardbeien en citrus worden gedragen door een ronde structuur en een fijne mousse. De briochetonen geven de cuvée een luxere, gelaagde stijl, terwijl de frisse zuren voor elegantie en lengte zorgen. De afdronk is soepel, fruitig en verleidelijk.

• aroma’s: kersen, rode bessen, aardbeien, citrus, brioche en vanille
• smaakprofiel: fruitig, fris, rond en elegant
• structuur: zachte mousse, verfijnde spanning en een soepele afdronk

Erkenningen en prijzen Cuperly Rose champagne

De Cuperly Grande Réserve Rosé heeft door de jaren heen verschillende internationale onderscheidingen ontvangen. Jury’s waarderen vooral de combinatie van rijp rood fruit, elegante frisheid en een zachte, verfijnde structuur.

• 90/100 en dubbele gouden medaille – Gilbert & Gaillard International Challenge 2023
• 15,5/20 – Vin et Terroir Authentique 2022-2023
• bronzen medaille en 89/100 – Decanter World Wine Awards 2020
• 2e Grands Vins Classés – Guide des Vins Dussert-Gerber 2019
• Prix d’Excellence – Guide des Vins Dussert-Gerber 2018
• vermelding in de Guide Hachette des Vins 2018
• zilveren medaille – Decanter World Wine Awards 2017
• gouden medaille – Féminalise 2017