4 Flaschen Cattier + große Kühler

Cattier Brut Rose Premier Cru

Mit einer Mischung aus 50% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir und 10% Chardonnay verkörpert der Champagner Cattier Rose Eleganz und Tiefe. Um die blassrosa Farbe zu erhalten, wurde der Verschnitt mit Rotwein angereichert. Außerdem wurden 35% Reserveweine verwendet und eine Dosage von 8g.L hinzugefügt. Schließlich wird dieser Rosé mindestens vier Jahre lang in den Kellern gelagert.

Diese Rosé-Champagner hat eine blassrosa Farbe, die bei Lichteinfall einen bezaubernden orangefarbenen Schimmer zeigt. Das reichhaltige und komplexe Bouquet eröffnet mit lebhaften Aromen von roten Beeren, die sich subtil zu Noten von schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren entwickeln. Später reifen diese Aromen zu getrockneten Orangen, Aprikosen und Nüssen. Auf der Zunge werden Sie von einer schönen Säure und einer Fülle von Aromen begrüßt, darunter schwarze Johannisbeere und Erdbeere, gemischt mit subtilen Noten von englischem Toffee. Der Abgang ist seidig und verführerisch, mit einer köstlichen Milch-Karamell-Note, die noch lange nachklingt. 

Cattier Blanc de Noirs Premier Cru

Ein Verschnitt, der nur aus Pinot-Trauben besteht, nämlich 80% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier. Dabei wurden 30% Reserveweine verwendet und eine Dosierung von 7 g/L hinzugefügt. Die Cattier Blanc de Noirs Der Champagner reift mindestens vier Jahre lang in den Kellern des Champagnerhauses. 

Die feinen und eleganten Bläschen lassen die schöne blassgoldene Farbe des Blanc de Noirs Champagners aufleben. Lassen Sie sich von raffinierten und großzügigen Aromen von Pflaume, Pfirsich und Erdbeere mit einem Hauch von Orangenschalen verzaubern. Am Gaumen erleben Sie eine Explosion von Pflaumen, Pfirsichen, Aprikosen und Erdbeeren, die in Akazienhonig und einen langen Abgang übergehen, der mit süßen Gewürzen und Röstnoten berauscht. 

Cattier Blanc de Blancs Premier Cru

Dieser Blanc de Blancs Champagner von Cattier wird ausschließlich aus Chardonnay-Trauben unter Verwendung von 40% Reserveweinen hergestellt. Eine Dosage von 8g/L wurde hinzugefügt und dabei diese Blanc de Blancs mindestens vier Jahre in den Kellern. 

Die Nase verzaubert mit eleganten Aromen von Vanille, Akazienblüten und einem Hauch von Feigen. Auf der Zunge entfaltet sich eine Explosion von fruchtigen Aromen wie Pfirsich, Aprikose und Birne, die sich harmonisch mit Noten von erfrischender Zitrone und köstlichem Gebäck verbinden. 

Cattier Brut Premier Cru

Ein Verschnitt, der hauptsächlich aus Pinot Meunier-Trauben besteht, nämlich 60% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir und 20% Chardonnay. Dazu kommen noch 40% Reserveweine. Die Dosierung beträgt 8 g/l und der Cattier Brut Champagner reift mindestens vier Jahre in den Kellern. 

Außerdem ist diese brutal Champagner aus Cattier intensive Aromen von Gewürzkeksen und Akazienblüten, gefolgt von Noten reifer Feigen und saftiger Pflaumen. Auf der Zunge zeigen sich helle Noten von Brioche, Pfirsich und erfrischenden Zitrusfrüchten, gefolgt von subtilen nussigen Nuancen und einem Hauch von Akazienhonig.