Joseph Perrier Blanc de Blancs
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Gedronken bij het wijnhuis, allemaal met nieuwe labels. Voor mij was dit de mooiste, totdat ik de Vintage dronk. de Blanc de Blancs heeft een aangename smaak vol finesse, frisheid en elegantie.
Joseph Perrier Blanc de Blancs 75CL
De verfijnde smaak van de Joseph Perrier Blanc de Blancs maakt het een zintuiglijk genot voor elke liefhebber van champagne. In de geur ontdek je tonen van abrikoos, pruim en subtiele witte bloemen. De vijfjarige rijping zorgt voor een mooie diepgang en verfijnde mousse. Met elke slok proef je frisse citrus, kruiden zoals kaneel en vanille, en een aangename mineraliteit, waardoor deze champagne niet alleen een feestelijk aperitief is, maar ook prachtig samengaat met verfijnde gerechten.
Samenstelling Joseph Perrier Blanc de Blancs
Deze blanc de blancs is samengesteld uit 100% Chardonnay-druiven, waarbij 15% afkomstig is van reservewijnen. De champagne rijpt vijf jaar op fles in de eeuwenoude kelders van Joseph Perrier, wat zorgt voor een harmonieuze en complexe smaakontwikkeling. De malolactische gisting verzacht de zuren en voegt een romige diepte toe aan de champagne, terwijl de citrus- en bloemige aroma’s frisheid en levendigheid bieden.
Proefnotitie Joseph Perrier Blanc de Blancs
De Joseph Perrier Blanc de Blancs betovert de neus met frisse aroma’s van abrikoos, pruim en witte bloemen, aangevuld met hints van geperste citrusvruchten. In de mond proef je een verfijnde balans tussen de frisheid van citrus en de warmte van zoete specerijen zoals kaneel en vanille. De levendige zuren worden afgerond door een romige textuur, wat leidt tot een elegante en langdurige afdronk met minerale accenten.
Serveertips
Deze Blanc de Blancs is perfect als aperitief of als begeleiding bij elegante voorgerechten zoals schaal- en schelpdieren, oesters, wit vlees en lichte vegetarische gerechten. De frisse zuren en complexe aroma’s tillen subtiele smaken naar een hoger niveau, waardoor het een ideale champagne is voor culinaire combinaties.
Druiven samenstelling
Specificaties
Fles formaat | 75cl |
Champagne stijl | Blanc de Blancs |
Smaaktype | Vol & Zacht |
Alcohol percentage | 12% |
Rijping | 60mnd |
Dosage | 7g/l |
Malolactische gisting | Ja |
Plaats | Châlons-en-Champagne |
Huis | Joseph Perrier |
EAN fles | 3269160010800 |
Adres Joseph Perrier
69 Av. de Paris
51000 Châlons-en-Champagne
Frankrijk
Champagne etiketten
Hoe onderscheid je champagneflessen van elkaar? Door naar het merk van de champagne te kijken natuurlijk! En waar vind je dat merk? Op […]
Champagne exportcijfers
Van een stijgende vraag tot veranderende consumentenpatronen en marktfluctuaties: de exportcijfers van champagne onthullen […]