Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs

Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs 75cl

Het champagnehuis Joseph Perrier heeft een nieuwe huisstijl ontwikkeld voor de etiketten van hun flessen, en dat is ook te zien bij deze blanc de blancs champagne. De stijlvolle uitstraling van de fles weerspiegelt de hoogwaardige kwaliteit en het vakmanschap dat in elke slok aanwezig is. De champagne is een genot om te drinken, maar ook een genot voor het oog.

Samenstelling Joseph Perrier Blanc de Blancs

De Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs bestaat voor 100% uit Chardonnay druiven, inclusief 15% reserve wijnen. De Chardonnay druiven die worden gebruikt voor deze champagne komen uit verschillende topkwaliteit wijngaarden. Deze blanc de blancs rijpt minimaal vijf jaar in de historische kelders van het champagnehuis, waar de ideale omstandigheden bijdragen aan een diepgaande ontwikkeling van de smaken en aroma’s. Aan de blend is een dosage toegevoegd van 6g/L, wat zorgt voor een uitgebalanceerde zoetheid die de frisheid accentueert. 

Proefnotitie Joseph Perrier Blanc de Blancs

De Blanc de Blancs champagne van Joseph Perrier schittert in een bleek glanzende gele kleur met subtiele groene tinten, die de jeugd en frisheid van de Chardonnay-druiven weerspiegelt. Het aroma opent met een bouquet van bloemige noten, dat de zintuigen onmiddellijk verwent, gevolgd door een verleidelijke mix van abrikoos en mirabellen. In de mond biedt de champagne een levendige, frisse aanzet met citrusachtige ondertonen, die perfect in balans zijn met de zoet-kruidenachtige smaken van kaneel en vanille. Deze harmonie leidt naar een verfijnde afdronk van yuzu en koekjes, die uitnodigt tot een tweede glas.

Serveertips

Deze champagne is een uitstekende begeleider bij lichte gerechten of elegante starters, zoals zeeebaarscarpaccio. De frisse en levendige smaken maken het een ideale keuze voor een aperitief of bij een feestelijk diner. Daarnaast kan de Joseph Perrier Brut Blanc de Blancs ook perfect worden geserveerd bij salades met citrusdressing of schaal- en schelpdieren.