Lallier Blanc de Noirs met giftbox

Blanc de Noirs is een verfijnde champagne van Lallier, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Grand Cru terroirs van Aÿ en Verzenay. Deze unieke blend van 70% basiswijnen en 30% reservewijnen biedt een perfecte balans van complexiteit en elegantie, dankzij een rijping van minimaal vijf jaar en een dosering van 7 g/L. De champagne heeft een intense gouden kleur, met aroma’s van rijpe vruchten, lentehoning en kruidige noten.

 57,50

Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 149 euro

3 op voorraad

Eric ~Onze wijnexpert~

Lallier champagne onderscheidt zich tussen gerenommeerde champagnehuizen door zijn verfijnde karakter, toewijding aan kwaliteit en vakmanschap. Het is geen verrassing dat dit huis is opgenomen in de Top 30 van de 'World's Most Admired Champagne Brands 2023.

Blanc de Noirs is een verfijnde champagne van Lallier, gemaakt van 100% Pinot Noir uit de Grand Cru terroirs van Aÿ en Verzenay. Deze unieke blend van 70% basiswijnen en 30% reservewijnen biedt een perfecte balans van complexiteit en elegantie, dankzij een rijping van minimaal vijf jaar en een dosering van 7 g/L. De champagne heeft een intense gouden kleur, met aroma’s van rijpe vruchten, lentehoning en kruidige noten.

Lallier Blanc de Noirs met giftbox 75cl

Blanc de Noirs is een unieke blend van regionale druiven die de complexiteit van Pinot Noir naar een nieuw niveau van zuiverheid en diepgang brengt. Dankzij de combinatie van rijping in roestvrijstalen tanks en houten vaten, samen met lange rijping op de droesem en een lage dosering, resulteert dit in een krachtige, verfijnde en genereuze wijn van 100% Pinot Noir, gemaakt met 70% van de oogst van dat jaar.

Lallier Blanc de Noirs blend

De Lallier Blanc de Noirs champagne is een verfijnde blend van 70% basiswijnen en 30% reservewijnen. Deze champagne is gemaakt van pure Pinot Noir uit de Grand Cru terroirs van Aÿ en Verzenay in de Montagne de Reims. De combinatie van Aÿ’s zachtheid en diepte met het frisse karakter van Verzenay zorgt voor een unieke smaakervaring. Na minimaal vijf jaar rijping en een dosering van 7 g/L, biedt deze champagne een perfecte balans van complexiteit en elegantie. Ontgisting vindt minimaal drie maanden voor verzending plaats, wat bijdraagt aan de kwaliteit van deze bijzondere wijn.

Proefnotitie Blanc de Noirs

De Blanc de Noirs champagne van Lallier presenteert zich met een intens gouden kleur die neigt naar amber. De neus onthult een harmonieuze complexiteit met delicate fruitigheid. In de smaak domineren licht gekonfijte, rijpe vruchten zoals perzik en mandarijn, aangevuld met lentehoning en een vleugje gebak. Deze champagne opent rijk en intens met kruidige aroma’s en een diepe, krachtige afdronk, wat typerend is voor Pinot Noir uit uitmuntende terroirs.

Serveertips

De Blanc De Noirs champagne van Lallier past het beste bij romige of gegrilde gerechten.

  • Vette vis (zeetong, tarbot)
  • Wit of rood vlees
  • Verfijnde paddenstoelen (morellen, girolles)

Druiven samenstelling

Specificaties

Fles formaat 75cl
Champagne stijl Blanc de Noirs
Smaaktype Rijk & complex
Alcohol percentage 12%
Rijping 36 mnd
Dosage 7 g/l
Malolactische gisting Ja
Plaats AY
Huis Lallier
 

Champagnehuis Lallier werd opgericht in 1906 en is gevestigd in Aÿ, in het hart van de prestigieuze Grand Cru-regio van Champagne. Lallier bezit 15 hectare wijngaarden, waarvan het grootste deel in Aÿ en enkele in de Côte des Blancs, zoals Oger. Onder leiding van de keldermeester combineert het huis traditionele vakkennis met moderne technieken. Lallier streeft naar duurzame productie, waarbij respect voor de natuur centraal staat. Elke fles weerspiegelt generaties aan vakmanschap en een diep begrip van het terroir.

Lallier Blanc de Noirs met giftbox
 57,50