Lanson Le Black Reserve
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Tijdens mijn bezoek aan Lanson in mei 2023 heb ik een proeverij gehad, waarbij ook de Black Reserve aan bod kwam. En deze heeft absoluut mijn voorkeur, wat een prachtige champagne. Smaak blijft verrassend lang in de mond hanger, echt een mooie afdronk.
Lanson Le Black Reserve 75cl
Le Black Réserve ontstaat uit een zorgvuldig samengestelde mix van verschillende percelen van de beste oogst van het jaar. Deze reservewijn, die op eiken vaten rijpt, waarvan sommige meer dan 10 jaar oud zijn, levert een complexe en volle smaakbeleving.
Blend Lanson Black Reserve
Deze champagne van Lanson heeft een blend van 50% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 15% Pinot Meunier. De druiven zijn afkomstig van 80 Cru’s, waarvan 49 Grand en Premier Cru’s. Daarbij is gebruik gemaakt van 45% reserve wijnen en is er een dosage toegevoegd van 7 gram per liter. Tot slot rijpt de Lanson Black Reserve miniaal vijf jaar in de kelders van het champagnehuis.
Proefnotitie Black Reserve
Ontdek de verfijnde smaakervaring van Lanson Black Reserve met zijn diepe gele kleur en levendige gouden accenten, en de delicate, langdurige bubbels die het glas vullen. Op de neus brengt deze champagne tonen van koekje, marsepein, en honing samen met een subtiele hint van zoete specerijen en aardse drop. Het gehemelte wordt verwend met een volle body die intense fruitigheid onthult, met frisse tonen van citrus en een minerale toets van krijt die de dichtheid en levendigheid van de wijn versterken.
Serveertips
De Lanson Black Réserve champagne gaat uitstekend samen met verfijnde gerechten zoals krokante kipfilet, die de delicate smaken en frisse bubbelstructuur van de champagne aanvullen.
Erkenning & prijzen
- Jamessuckling.com: 95/100
- Bettane desseauve: 17,5/20
Opgericht in 1760, behoort Lanson tot de oudste champagnehuizen. Al meer dan 260 jaar heeft Lanson zijn vakmanschap gebaseerd op familie-erfgoed en unieke expertise. Het huis wordt gekenmerkt door een diep respect voor de natuur, zorg voor anderen en een sterke creativiteit. De wijngaarden van Lanson beslaan 430 hectare, waarvan 60 hectare in eigen bezit is en 16 hectare biologisch en biodynamisch worden beheerd. Lanson heeft toegang tot de beste percelen uit een honderdtal Cru's, waarvan de helft Grand en Premier Cru's zijn.
Adres Lanson
66 Rue de Courlancy
51100 Reims
Frankrijk
Rose champagne
Rose champagne wint snel aan populariteit met een een groeiende export en diversiteit aan smaken. Rose champagne wordt niet langer gezien als people-pleaser of een vrouwen drankje.
Champagnefles openen
Een champagnefles openen met een zachte "pfft" in plaats van een harde knal is de sleutel tot een stijlvolle viering. Maar hoe zorg je ervoor dat dit op de juiste manier gebeurt?