Mumm Brut Grand Cordon

Mumm Brut Grand Cordon 75cl

Sinds 1876 markeert de iconische cuvée met zijn gewaagde rode sjerp het begin van een gedenkwaardig moment: goede tijden met goede vrienden. Mumm Grand Cordon, de signatuur cuvée van het huis, is een prachtige voortzetting van het motto van Georges H. Mumm: “Alleen het beste”. Gemaakt van meer dan 100 verschillende crus, heeft het een elegante gouden kleur met briljante reflecties, altijd in de frisse, levendige stijl die kenmerkend is voor Pinot Noir, de emblematische druif van het huis.

Deze karaktervolle brut champagne wordt gepresenteerd in een fles met een uniek ontwerp. Mumm Grand Cordon 75 cl is versierd met het iconische gouden adelaar en de beroemde rode sjerp van het huis, die in het glas is verwerkt, een belichaming van Mumm’s erfgoed.

Blend Mumm Brut Grand Cordon

De Mumm Brut Grand Cordon is de kenmerkende cuvée van Maison Mumm. Wordt gecreëerd uit een rijk palet van meer dan 120 dorpen, die de diversiteit van de Champagnestreek in Frankrijk belichamen. Deze uitzonderlijke champagne belichaamt de essentie van de Pinot Noir-druif uit de Champagne-regio, waarbij de druiven worden geselecteerd uit meer dan 100 cru’s. Het resultaat is een gedurfde en rijke champagne die op subtiele wijze het krachtige karakter en de structuur van de Pinot Noir in evenwicht brengt met de elegantie en mineraliteit van Chardonnay, en de fruitigheid van Meunier. Een deel van de reservewijnen in deze cuvée ondergaat rijping in eiken vaten, wat bijdraagt aan nog meer aromatische complexiteit.

Proefnotitie Mumm Brut

De Mumm Brut Grand Cordon presenteert zich met een gouden-geelachtige tint, verlevendigd door een delicate stroom van fijne belletjes, die een sprankelende uitnodiging vormt om de eerste slok te nemen. In de neus biedt de eerste indruk een gevoel van frisheid met afgeronde, verrukkelijke tonen van sappige witte en gele vruchten, hints van lychee, ananas, en praline, en eetlustopwekkende aroma’s van gebak zoals gist en brioche.

Op de tong prikkelen levendige frisheid en uitbundige energie het gehemelte, waarbij de champagne complexe en perfect gebalanceerde smaken van fruit en karamel onthult. De krachtige afdronk is tegelijkertijd romig en bruisend, wat de smaakbeleving compleet maakt.

Serveertip Mumm Brut Grand Cordon

De Mumm Brut is een uitstekende champagne als aperitief! Daarnaast kan je deze brut champagne combineren met een sandwich met ham, krab en zalm tartaar of eend met een pepersausje. Maar ook bij gebakken abrikozen met yoghurt komt de Mumm Brut Grand Cordon goed tot zijn recht!