Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
Op werkdagen vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Fris en levendig, met aroma’s van citrus, groene appel en een hint van witte bloemen. De fijne mousse en lichte briochetonen leiden tot een zuivere, minerale afdronk.
Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru 75cl
Pierre Mignon is een klein familiebedrijf dat in de Champagne-regio een reputatie heeft opgebouwd voor zijn ambachtelijke aanpak en verfijnde champagnes. Gevestigd in Le Breuil, wordt dit huis geleid door meerdere generaties die trouw zijn gebleven aan traditionele methoden, gecombineerd met een vleugje moderniteit. Pierre Mignon staat bekend om zijn expressieve en elegante cuvées, zoals de Brut Prestige en de Blanc de Blancs, die wereldwijd worden gewaardeerd door kenners en liefhebbers. Hun champagnes weerspiegelen het terroir en de passie van het huis, waarbij de focus ligt op finesse en balans, wat hen een verborgen juweel in Champagne maakt.
Blend Pierre Mignon Blanc de Blancs
Deze Blanc de Blancs champagne van Pierre Mignon bestaat volledig uit Chardonnay druiven, afkomstig van geselecteerde Grand Cru wijngaarden in chouilly, Cramant en Avize. Deze champagen rijpt 36-48 maanden in de kelders en daarna wordt er een dosage toegevoegd van 8 gram per liter.
Proefnotitie Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru
Na een geduldige rijping in de koele, donkere kelders van het champagnehuis, ontvouwt deze blanc de blancs zich als een meesterwerk in het glas. Met een glinsterende strogele kleur en fijne, aanhoudende bubbels die een feestelijk ballet dansen, nodigt deze champagne uit tot de eerste verrukkelijke slok.
Bij elke toost onthult de Pierre Mignon Blanc de Blancs een verleidelijke melange van aroma’s, van sappige witte perzik en frisse groene appel tot subtiele hints van acacia bloesem en geroosterde hazelnoten. De textuur is zijdezacht op de tong, met een levendige frisheid die de smaakpapillen prikkelt en een langdurige, verfijnde afdronk die je uitnodigt voor nog een glas.
Serveertips Pierre Mignon champagne
De Pierre Mignon Blanc de Blancs champagne is een uitstekende keuze als aperitief of bij gerechten met vis of schaaldieren.
Erkenning en prijzen
De Pierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru champagne heeft al meerdere prijzen gewonnen:
- Excellence Prize, Vinalies Nationales 2018
- Gold Medal Vinalies Internationales 2018
- Andreas Larsson, World’s Best Sommelier – 90/100
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Blanc de Blancs |
| Smaaktype | Fris & Levendig |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 36 mnd |
| Dosage | 8 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Le Breuil |
| Huis | Pierre Mignon |
| EAN fles |
Gerelateerde producten
-
Pierre Mignon Prestige Rosé
€ 39,95
Champagne | Pierre Mignon
Maison Pierre Mignon, opgericht in 1935, is gelegen in Le Breuil, een regio in de Marne-vallei die bekendstaat om zijn hoogwaardige Pinot Meunier. Het champagnehuis beslaat 20 hectare grond en beschikt over wijngaarden die voornamelijk Pinot Meunier (50%) omvatten, met daarnaast Chardonnay (40%) en een kleine hoeveelheid Pinot Noir (10%). Het geheim van de finesse en zuiverheid van de champagnes ligt in de zorg voor de wijnstokken en de vinificatietechnieken. Jean-Charles Mignon, toegewijd aan het land en gepassioneerd door wijn, is de meester achter de unieke creaties van het Maison.
Adres Pierre Mignon
5 rue des Grappes d’Or
51210 Le Breuil
Frankrijk
