Laurent Perrier La Cuvée Brut
De klassieke champagne van het champagnehuis Laurent Perrier. De champagnes van Laurent Perrier kenmerken zich door het hoge percentage Chardonnay druiven, en ook bij deze La Cuvée Brut is dat het geval. De champagne heeft een blend van 35% uit Pinot Noir, 15% Pinot Meunier en 50% Chardonnay. Deze brut champagne kenmerkt zich door een grote finesse en mooie frisheid die verkregen wordt na de lange rijping in de kelders van het champagnehuis.
Blend Laurent Perrier La Cuvée:
Deze cuvee van Laurent Perrier heeft een blend van 50% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier. Aan de blend is 15-30% reservewijnen toegevoegd. Daarnaast rijpt deze champagne minimaal vier jaar in de kelders van het huis.
Proefnotitie La Cuvée:
- Oog: Een licht gouden kleur. Zeer fijne bubbels voeden een zeer aanhoudende schuimkraag.
- Neus: Een delicate neus met aroma’s van verse citrusvruchten en witte bloemen.
- Mond: De complexiteit van de champagne komt tot uiting in opeenvolgende tonen zoals perzik en wit fruit. Een perfecte balans tussen frisheid en verfijning met zeer aanwezige fruitige smaken aan het einde van de proeverij.
Serveertips:
Combineer deze champagne met gerechten van wit vlees of vis. Maar ook als aperitief is deze champagne een goede keuze.
Specificaties
Champagne soort: Brut
Fles formaat: 75CL (standaard)
Alcohol percentage: 12%
Gebied: Tours-sur-Marne
Huis: Laurent Perrier