Mumm Brut Cordon Rouge + beige cooler + 2 glazen

Mumm Brut Cordon Rouge, de kenmerkende cuvée van Maison Mumm, wordt gecreëerd uit een rijk palet van meer dan 120 dorpen, die de diversiteit van de Champagnestreek in Frankrijk belichamen. Deze uitzonderlijke champagne belichaamt de essentie van de Pinot Noir-druif uit de Champagne-regio, waarbij de druiven worden geselecteerd uit meer dan 100 cru’s. Het resultaat is een gedurfde en rijke champagne die op subtiele wijze het krachtige karakter en de structuur van de Pinot Noir in evenwicht brengt met de elegantie en mineraliteit van Chardonnay, en de fruitigheid van Meunier. Een deel van de reservewijnen in deze cuvée ondergaat rijping in eiken vaten, wat bijdraagt aan nog meer aromatische complexiteit.

Op de neus: een sensatie van frisheid, met afgeronde, verrukkelijke tonen. Sappige geuren van wit en geel fruit verleiden, met hints van lychee, ananas, praliné. Appetijtelijke aroma’s van gebak – gist, brioche – verhogen de anticipatie.

Op de mond: levendige frisheid en uitbundige energie prikkelen de smaakpapillen. Complex en perfect in balans, onthult de champagne afgeronde, elegante smaken van fruit en karamel. De krachtige afdronk is tegelijk romig en bruisend.

Aroma’s:

• Wit fruit
• Lychees
• Ananas
• Honing
• Gedroogde vruchten