Nicolas Feuillatte Cuvée Spéciale Millésime 2016

Nicolas Feuillatte Cuvée Spéciale Millésime 2016 75 CL

Een millésime champagne is extra bijzonder omdat er voor deze champagnes alleen maar druiven worden gebruikt uit dat ene jaar. Millésime champagnes, ook wel vintage champagnes genoemd, worden daarom alleen in uitzonderlijke jaren uitgebracht door champagnehuizen. De Nicolas Feuillatte Millésime 2016 is dus gemaakt van verschillende druiven uit het oogstjaar 2016 en is typerend voor de stijl uit dat jaar.

Blend Nicolas Feuillatte Cuvée Spéciale Millésime 2016

De blend bestaat uit 40% Chardonnay, 40% Pinot Noir en 20% Pinot Meunier. De Chardonnay zorgt voor frisheid en finesse, de Pinot Noir voegt structuur toe, terwijl de Pinot Meunier de blend harmoniseert en een zachte afronding geeft. Samen zorgen deze druivenrassen voor een champagne met een rijke, uitgebalanceerde smaak.

Proefnotitie Nicolas Feuillatte Millésime 2016

De champagne opent met verleidelijke aroma’s van citrusvruchten, mirabellen en vanille, met subtiele hints van lichtzoet gebak. In de mond is hij fris en droog, met een delicate mousse en een verfijnde fruitige afdronk.

Serveertips

Deze champagne is een uitstekende keuze als aperitief, maar komt ook perfect tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals schelpdieren, krab of kreeft. De frisheid en elegantie van deze millésime maken hem bovendien een ideale begeleider bij lichte voorgerechten en desserts met citrus of fruit. De Nicolas Feuillatte Cuvée Spéciale Millésime 2016 is een feestelijke champagne voor bijzondere gelegenheden.