Pannier Vintage 2018

Pannier Vintage 2018 75cl

Deze Pannier Vintage 2018 is een champagne met karakter. Een millésime die laat zien wat geduld en vakmanschap doen. Vijf jaar rijping in de middeleeuwse kelders van Champagne Pannier zorgt voor finesse, diepgang en een verfijnde mousse. De stijl is strak, mineraal en elegant, met een klassieke Brut-dosage die alles mooi in balans houdt.

Blend Pannier 2018 champagne

Deze vintage champagne van Pannier heeft een brut dosage en een harmonieuze assemblage van de drie klassieke druivenrassen uit de Champagne:

• 45% Chardonnay: frisheid, spanning en mineraliteit
• 35% Pinot Noir: structuur en rijp fruit
• 20% Meunier: souplesse en rondeur

Samen vormen ze een champagne die zowel kracht als elegantie uitstraalt. Typisch Pannier.

Proefnotitie Pannier vintage 2018

Kleur: Helder lichtgoud, met fijne en aanhoudende belletjes.

Neus: Fris en expressief. Citrus en zeste, gevolgd door geel steenfruit zoals perzik en verse abrikoos.

Smaak: Vol en mineraal in de mond. Mooi droog, strak en verfijnd. De afdronk is elegant en lang, met een frisse spanning die uitnodigt tot de volgende slok.

Foodpairing Pannier champagne

Deze Pannier Vintage 2018 champagne is perfect als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht aan tafel. Denk aan:

• Gillardeau oesters
• Zalm sashimi
• Risotto met groene asperges
• Parmigiano Reggiano