Barons de Rothschild Brut Nature

Name: Barons de Rothschild Brut Nature - Muselet
SKU: MUS2002126
Price: 61.50 EUR
Availability: InStock

Deze Brut Nature champagne van Barons de Rothschild is samengesteld uit 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir, waarbij 85% van de druiven afkomstig is van Grand en Premier Cru-wijngaarden. Zonder dosage en met minimaal vier jaar rijping op de droesem, heeft deze champagne een kristalheldere uitstraling met fijne bubbels. De neus onthult mineraliteit en wit fruit, terwijl de smaak fris is met zoute tonen en citroenzuur.

€ 61,50

Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 149 euro

6 op voorraad

Eric ~Onze wijnexpert~

Een champagne zonder dosage, dat zie je steeds meer. De smaak is strak, verfijnd en bevat frisse zuren. Verder proef je subtiele hints van geroosterde amandelen en brioche, zonder een spoor van zoetheid.

Deze Brut Nature champagne van Barons de Rothschild is samengesteld uit 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir, waarbij 85% van de druiven afkomstig is van Grand en Premier Cru-wijngaarden. Zonder dosage en met minimaal vier jaar rijping op de droesem, heeft deze champagne een kristalheldere uitstraling met fijne bubbels. De neus onthult mineraliteit en wit fruit, terwijl de smaak fris is met zoute tonen en citroenzuur.

Barons de Rothschild Brut Nature 75cl

Een toonbeeld van balans; de afwezigheid van dosage behoudt de typiciteit van elk terroir intact. De druiven voor deze champagne worden grotendeels geoogst van Grand en Premier Cru-wijngaarden. De vinificatie, die voornamelijk plaatsvindt in roestvrijstalen vaten, zorgt ervoor dat de fruitige frisheid en mineraliteit behouden blijven, terwijl het kleine aandeel eikenhouten vaten een extra laag van verfijning en subtiliteit toevoegt. De rijping van de champagne draagt bij aan de zijdezachte textuur en de finesse van de bubbels.

Blend Barons de Rothschild Brut Nature

Deze Brut Nature champagne heeft een blend van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir, waarbij 85% van de druiven afkomstig is van Grand en Premier Cru-wijngaarden. De champagne ondergaat vinificatie per perceel met alcoholische fermentatie in roestvrijstalen vaten en een klein percentage in eikenhouten vaten. Er is geen dosage toegevoegd en de champagne rijpt minimaal vier jaar op de fijne droesem in de kelders van het huis, gevolgd door een rustperiode van zes maanden na disgorgement.

Proefnotitie

De Barons de Rothschild Brut Nature champagne biedt een kristalheldere, pure uitstraling met een zijdeachtige glans en bleekgouden tinten, omlijst door zeer fijne bubbels. De neus onthult een duidelijke mineraliteit en ziltigheid, met aroma’s van wit fruit zoals nectarine en perzik. Op de tong begint de champagne fris en wordt deze subtiel aangevuld met zoute tonen en een verfijnde citroenachtige spanning. De natuurlijke zoetheid mengt zich met een aromatische rijkdom, gedomineerd door witvruchtige smaken, en biedt een textuur die zowel precies als sappig is.

Serveertips

Deze champagne vormt een uitstekende combinatie met scampi carpaccio of coquilles met yuzu-citroen. Voor een luxueuze combinatie kan hij ook geserveerd worden bij verfijnde gerechten als een kalfsoester met verse pasta en witte truffels, waarbij de aardse tonen van de truffel prachtig in balans komen met de frisse zuren en mineraliteit van de champagne. Als dessert is het een perfecte match voor citroenmignardises. Serveer de Barons de Rothschild Brut Nature champagne bij een temperatuur van 8-10 °C.

Erkenning en prijzen

James Suckling: 93/100
Falstaff: 93/100

Druiven samenstelling

60%

Chardonnay

0%

Pinot Meunier

40%

Pinot Noir

Druiven samenstelling Barons de Rothschild Concordia Brut

Specificaties

Fles formaat	75cl
Champagne stijl	Extra Brut
Smaaktype	Fris & rijk
Alcohol percentage	12%
Rijping	48 mnd
Dosage	0 g/l
Malolactische gisting	Ja
Plaats	Reims
Huis	Barons de Rothschild
SKU	MUS2002126
EAN	3760183180209

Het wijnhuis Barons de Rothschild heeft een rijke geschiedenis en produceert sinds 2005 ook champagnes. Met 34 hectare aan wijngaarden, waaronder Grand en Premier Cru-locaties in de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, garandeert het huis uitzonderlijke kwaliteit. De champagnes van Barons de Rothschild zijn momenteel verkrijgbaar in meer dan 80 landen en worden exclusief geserveerd in de meest verfijnde restaurants en hotels wereldwijd. Het huis staat synoniem voor elegantie en vakmanschap in de wereld van champagne.

Adres Barons de Rothschild

2 Rue Camille Lenoir
51100 Reims
Frankrijk

Champagne etiketten

Hoe onderscheid je champagneflessen van elkaar? Door naar het merk van de champagne te kijken natuurlijk! En waar vind je […]

Lees meer

Champagne glazen

Champagne is een speciale drank die veelal op speciale gelegenheden wordt gedronken. En daar horen natuurlijk speciale glazen bij! Het is je dan […]

Lees meer

Shop