Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs Millésime 2015 in luxe giftbox
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Strak, fris en mineraal. Citrus, witte bloemen en nét dat vleugje romigheid. Een champagne waar je glas nooit leeg van mag raken!
Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs Millésime 2015 in luxe giftbox 75cl
De Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs Millésime 2015 wordt gepresenteerd in een elegante, luxe giftbox. Binnenin zorgt een voetstuk ervoor dat de fles perfect op zijn plaats blijft staan. De donkerbruine accenten geven de verpakking een chique uitstraling. Op de zijkant van de giftbox vind je een korte beschrijving van het huis Besserat de Bellefon, zowel in het Frans als in het Engels.
Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs 2015
De Blanc de Blancs Vintage 2015 van Besserat de Bellefon is een eerbetoon aan pure Chardonnay-elegantie. De fles heeft een minimalistische en stijlvolle uitstraling, die perfect past bij de strakke, minerale stijl van de champagne. 2015 was een warm en zonnig jaar, wat de druiven een prachtige rijpheid en concentratie gaf. In het glas schittert een heldere, lichtgouden kleur, met een fijne, continue mousse dankzij de lagere druk tijdens de tweede vergisting. De zachtere bubbels maken hem fluweelzacht in de mond, wat hem heerlijk toegankelijk maakt, zonder aan complexiteit in te boeten. Dit is een Blanc de Blancs met karakter, perfect voor liefhebbers van frisse, minerale champagnes.
Samenstelling en rijping Cuvée des Moines Millésime 2015
Deze Vintage champagne is gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig uit topwijngaarden met kalkrijke bodems, waaronder grand cru-dorpen als Avize en Cramant. Net als de andere champagnes van Besserat de Bellefon ondergaat hij geen malolactische fermentatie, waardoor zijn levendige zuren en frisse karakter perfect behouden blijven. De rijping van minimaal 8 jaar op de lies voegt een extra laag van complexiteit en romigheid toe, zonder de frisheid te verliezen. De dosage van 5,5 g/L (extra brut) zorgt ervoor dat deze champagne strak en zuiver blijft, zonder zoete tonen.
Proefnotitie Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs
Bij het openen van de Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs champagne komen direct frisse aroma’s van citroen, groene appel en witte bloemen vrij. In de mond proef je een strakke, minerale structuur met een subtiele romigheid, die hem net dat beetje zachtheid geeft. De afdronk is lang en elegant, met hints van amandel en een lichte ziltigheid die doet denken aan de kalkrijke bodems van de Champagne. Een perfecte champagne voor een feestelijk moment, maar ook een schitterende begeleider bij oesters, sushi of verfijnde visgerechten.
Prijzen en erkenning Besserat de Bellefon Blanc de Blancs 2015
De Besserat de Bellefon Cuvée des Moines Blanc de Blancs Millésime 2015 heeft al hoge ogen gegooid bij champagne-experts. Hij kreeg 93 punten bij Wine Spectator en werd bekroond met een Zilveren Medaille bij de International Wine Challenge. Door zijn verfijnde stijl en strakke structuur wordt hij vaak vergeleken met de beste Blanc de Blancs van de grote huizen. Een champagne die niet mag ontbreken in de collectie van een liefhebber!
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75cl |
| Champagne stijl | Millesime |
| Smaaktype | Rond & zacht |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 8 jaar |
| Dosage | 5,5 g/l |
| Malolactische gisting | Nee |
| Plaats | Epernay |
| Huis | Besserat de Bellefon |
Gerelateerde producten
€ 84,95
€ 46,95
€ 49,25
€ 34,95
Sinds de oprichting in 1843 in Aÿ heeft Besserat de Bellefon zich ontwikkeld tot een gerenommeerd champagnehuis. In 2023 vierde het zijn 180-jarig bestaan met de lancering van een exclusieve jubileumcuvée, verkrijgbaar in magnum en fles, in gelimiteerde oplage. Vandaag gevestigd in Épernay, staat het huis bekend om zijn elegante champagnes met 30% fijnere bubbels, wat zorgt voor een zijdezachte, crèmige textuur. Hun druiven komen uit meer dan 50 Cru's, voornamelijk Premiers en Grands Cru's, en ondergaan geen malolactische gisting, waardoor ze fris en levendig blijven.
Adres Besserat de Bellefon
5 Rue Jean Chandon Moët
51200 Épernay
Frankrijk
Persen in de champagneproductie
In de Champagne worden drie persingen gebruikt, die elk op hun eigen manier bijdragen aan de verfijning van deze bijzondere wijn.
Grand Cru champagne
In Champagne is “Grand Cru” een van de meest prestigieuze classificaties. Slechts 17 van de 300+ dorpen in de regio mogen deze titel dragen, dankzij hun uitzonderlijke terroir.
