Bollinger La Grande Année 2014 in houten kist
Levertijd NL: 1–3 werkdagen
Gratis verzending vanaf 199 euro
Bollinger La Grande Année 2014 in houten kist 75cl
Het oogstjaar 2014 kende grillige weersomstandigheden, met een natte winter en een onverwacht koele zomer. Toch slaagde Bollinger erin om een uitzonderlijke champagne te maken met perfecte balans tussen rijpheid en frisheid. La Grande Année 2014 is intens, verfijnd en krachtig, en laat prachtig zien hoe karaktervol een millésimé kan zijn in handen van een huis als Bollinger.
De champagne is verpakt in een luxe houten kist – perfect als geschenkverpakking én als decoratief item na het ontkurken van de Bollinger La Grande Année 2014.
Blend La Grande Année 2014
Deze millesime champagne van Bollinger is een blend van 61% Pinot Noir en 39% Chardonnay, afkomstig van maar liefst 19 verschillende crus. De Pinot Noir komt voornamelijk uit Aÿ en Verzenay, terwijl de Chardonnay zijn oorsprong vindt in de grands crus Chouilly en Oiry. De dosage is bescheiden met 8 gram per liter, wat zorgt voor een mooie balans tussen frisheid en structuur. De champagne heeft meer dan twee keer zo lang gerijpt als wettelijk vereist, op natuurlijke kurk in de kelders van Bollinger, wat bijdraagt aan zijn complexiteit en rijpingspotentieel.
Proefnotitie Bollinger La Grande Année 2014
De Bollinger La Grande Année 2014 schittert in het glas met goudkleurige tinten die zijn rijping en traditionele vinificatie verraden. In de neus is hij verfijnd en fruitig, met aroma’s van kers, citroen, kweepeer en bergamot, aangevuld met tonen van hazelnoot, amandel, perzik en mirabel. In de mond toont hij een fijne en levendige mousse, gevolgd door rijke vinositeit en een elegante frisheid. De zilte afdronk, delicate mineraliteit en lagen van citrus en boomgaardfruit zorgen voor een indrukwekkende lengte en een geleidelijke, gelaagde ontwikkeling in het glas.
