Charles Heidsieck Rose Reserve

Charles Heidsieck Rose Reserve 75cl

Net als de Brut Réserve is de Rosé Réserve het resultaat van zorgvuldig vakmanschap en valt op door zijn onconventionele karakter. De Rosé Réserve wordt ook uitsluitend gemaakt van sap uit de eerste persing en profiteert van een langzame en lange rijping van 3 tot 4 jaar, ver boven de normen van de regio.

Blend Charles Heidsieck Rose

80% van de wijnen van het jaar is samengesteld uit gelijke delen Meunier, Chardonnay en Pinot Noir. De overige 20% bestaat uit reservewijnen die voor de helft uit Pinot Noir en voor de andere helft uit Chardonnay bestaan. Hierdoor bestaat de totale cuvée uit 40% Pinot Noir, 35% Chardonnay en 25% Meunier. Elke druivensoort wordt afzonderlijk, per soort, in roestvrijstalen vaten gevinifieerd.

Proefnotitie Charles Heidsieck Rose Reserve

De Charles Heidsieck Rosé betovert direct met zijn verfijnde poederroze kleur en schitterende tinten van wilde roos. De delicate bubbels, ontstaan na een rijping van meer dan 48 maanden, zorgen voor een levendige ervaring. In de neus onthult hij een complexe mix van zelfgemaakte aardbeienjam en wijngaardperziken, verrijkt met warme peperkoektonen. Op het palet biedt deze champagne een krachtige smaakexplosie van aardbei, framboos en braam, omhuld in een romige, fluweelzachte textuur.