Gobillard & Fils Éloge du Terroir Pur Meunier
Voor 16:00 besteld - vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Champagnes van Gobillard & Fils kenmerken zich door een fruitrijke, toegankelijke stijl met zachte rondheid, frisse spanning en een duidelijke expressie van de terroirs rond Hautvillers en de Vallée de la Marne.
Gobillard & Fils Éloge du Terroir Pur Meunier 75cl
Deze cuvée bestaat volledig uit 100% Meunier. De basiswijnen zijn afkomstig van geselecteerde terroirs in de Vallée de la Marne, een gebied dat sterk verbonden is met dit druivenras. De wijngaarden hebben een gemiddelde plantdichtheid van ongeveer 9.000 wijnstokken per hectare. De opbrengst ligt rond de 50 tot 60 hl/ha.
Proefnotitie Gobillard & Fils Pur Meunier
In het glas toont de Gobillard & Fils Pur Meunier een mooie goudgele kleur. De neus is diep en uitnodigend, met aroma’s van wit fruit en rijp, gestoofd fruit. In de mond is de champagne soepel en romig, met subtiele tonen van pruim en witte perzik. Het fruitige karakter wordt mooi in balans gehouden door de droge Extra Brut-stijl.
Serveertips Gobillard & Fils Éloge Pur Meunier
Door zijn fruitige en romige karakter past de Gobillard & Fils Éloge du Terroir Pur Meunier champagne uitstekend als aperitief, maar ook aan tafel. Denk aan gevogelte, charcuterie, romige kazen of gerechten met paddenstoelen. Ook bij een lichte lunch komt deze 100% Meunier mooi tot zijn recht.
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Extra Brut |
| Smaaktype | Fris & Rijk |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 30 mnd |
| Dosage | 4 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Hautvillers |
| Huis | Gobillard & Fils |
Gerelateerde producten
Champagnehuis Gobillard & Fils
Champagne J.M. Gobillard & Fils werd opgericht in 1933, toen Gervais Gobillard zijn eerste hectare wijngaard kocht in Hautvillers, het beroemde dorp van Dom Pérignon. Tegenwoordig werkt de familie met ongeveer 33 hectare wijngaarden, verspreid over verschillende percelen in de Champagne. Het huis blijft sterk familiaal en combineert vier generaties ervaring met een moderne, duurzame aanpak. De wijngaarden zijn HVE niveau 3 gecertificeerd. Bijzonder is de brede stijlrange, van klassieke assemblages tot cuvées van één druivenras
Adres Gobillard & Fils
38, rue de l’Eglise
51160 Hautvillers
Frankrijk
