Shop

Herve Mathelin Brut Reserve

De Hervé Mathelin Brut Réserve is een verfijnde champagne met een perfecte balans van fruitige en complexe smaken. Gemaakt van gelijke delen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, ondergaat deze champagne een traditionele gisting en rijpt minimaal drie jaar. Geniet van de gouden kleur, verfijnde mousse en elegante afdronk.

 31,95

Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 149 euro

6 op voorraad

Eric ~Onze wijnexpert~

De champagnes van Hervé Mathelin onderscheiden zich door hun uitzonderlijke kwaliteit, die te danken is aan het bijzondere terroir en het vakmanschap van de wijnmakers. Hoewel Hervé Mathelin over het algemeen veel voordeliger is dan veel bekendere champagnemerken, bieden ze in veel gevallen een betere smaakervaring.

De Hervé Mathelin Brut Réserve is een verfijnde champagne met een perfecte balans van fruitige en complexe smaken. Gemaakt van gelijke delen Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, ondergaat deze champagne een traditionele gisting en rijpt minimaal drie jaar. Geniet van de gouden kleur, verfijnde mousse en elegante afdronk.

Herve Mathelin Brut Reserve 75cl

Hervé Mathelin Brut Réserve is een iconische champagne die de perfecte balans biedt tussen fruitige aroma’s en complexe smaken. Deze champagne wordt geproduceerd door Hervé Mathelin, een familiebedrijf dat al meer dan een eeuw hoogwaardige champagnes produceert in de Champagnestreek in Frankrijk.

Blend Brut Reserve

Deze Brut Reserve champagne bestaat uit gelijke delen van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Na de eerste gisting wordt de wijn gebotteld met een mengsel van suiker (9 g/L) en gist, wat zorgt voor de tweede gisting in de fles. Dit proces, bekend als de Méthode Traditionnelle, geeft de champagne zijn karakteristieke bubbels en complexe smaken. De champagne rijpt vervolgens gedurende ten minste drie jaar in de kelders van het bedrijf, waardoor de smaken zich verder kunnen ontwikkelen en de perfecte balans kunnen bereiken.

Proefnotitie Hervé Mathelin Brut Reserve

De Hervé Mathelin Brut Reserve heeft een prachtige gouden kleur en een verfijnde mousse. Het biedt een complexe mix van fruitige en bloemige aroma’s, met tonen van appel, citrus en amandel. De smaak is fris en levendig, met een mooie balans tussen fruitige en nootachtige smaken, en een lange en elegante afdronk.

Serveertips

De Hervé Mathelin Brut Réserve is een uitstekende keuze voor liefhebbers van mousserende wijnen die op zoek zijn naar een elegante en verfijnde champagne met een perfecte balans tussen fruitige aroma’s en complexe smaken. Het is een ideale champagne om te serveren als aperitief of te combineren met lichte gerechten zoals vis, zeevruchten en salades.

Druiven samenstelling

Specificaties

Fles formaat 75cl
Champagne stijl Brut
Smaaktype Rijk & complex
Alcohol percentage 12%
Rijping 36 mnd
Dosage 9 g/L
Malolactische gisting Ja
Plaats Troissy
Huis Herve Mathelin
SKU Mus2001575
Champagnehuis Herve Mathelin
Champagnehuis Hervé Mathelin, gelegen in het hart van de Marne-vallei, staat voor traditie en vakmanschap. Al vier generaties worden er met zorg en respect karaktervolle Champagnes geproduceerd. Elke fles, van de eerste fermentatie tot de verzending, profiteert van familieknowhow, doorgegeven van generatie op generatie. De wijnen rijpen in de duisternis van de kelders, waardoor de aroma’s zich optimaal ontwikkelen. Met een focus op duurzame wijnbouw en respect voor het terroir, biedt Hervé Mathelin cuvées van uitzonderlijke kwaliteit en finesse.
Herve Mathelin Brut Reserve
 31,95