Joseph Perrier Vintage 2015 + cooler + 2 glazen

Joseph Perrier Vintage 2015 met gele cooler en 2 glazen

De cooler heeft een opvallende gele kleur met voorop een bedrukking van de merknaam. De cooler is geschikt om een fles koud te houden en past door zijn formaat gemakkelijk op elke dinertafel.

De champagneglazen hebben een prachtige vorm met op het glas een subtiele bedrukking van het logo en op de voet een bedrukking van de merknaam Joseph Perrier.

Blend Joseph Perrier Vintage 2015

Deze vintage champagne is uitsluitend gemaakt van druiven uit het oogstjaar 2015. De blend bestaat voor 55% uit Chardonnay druiven en 45% Pinot Noir druiven. Deze druiven zijn afkomstig uit de Côte des Blancs en Montagne de Reims. Daarnaast heeft deze champagne een dosage van 3 gram per Liter, wat deze champagne een ‘extra brut’ maakt. Tot slot rijpt de Joseph Perrier Millesime 2015 champagne minimaal 9 jaar in de kelders van het huis.

Proefnotitie Joseph Perrier 2015

De Joseph Perrier Millesime 2015 champagne biedt aroma’s van bloedsinaasappel, gevolgd door gedroogd fruit, amandelspijs, kruidigheid en een hint van honing. De smaak is mineralig en tegelijkertijd sappig met een mooie rondeur; het is droog, maar niet te droog. De afdronk is elegant en langdurig. Dit is werkelijk een schitterende vintage champagne die absoluut de moeite waard is!

Serveertips

Joseph Perrier Millésime 2015 is niet alleen een verfijnd aperitief, maar schittert ook aan tafel. De frisse zuren, elegante bubbels en complexe aroma’s van citrus, witte bloemen en een vleugje geroosterde noten zorgen voor een mooie balans. Combineer deze champagne met zalm gravlax: de frisheid snijdt prachtig door de zachte vettigheid van de vis. Ook bij dun geschaafde Parmezaan of andere gerijpte kazen komt de Millésime tot zijn recht, waarbij de mineraliteit een mooi tegenwicht biedt aan de zoute smaken.