Mercier Brut Rosé
De Mercier Brut Rose champagne heeft een blend van 60% Pinot Noir en 40% Pinot Meunier. Deze rose wordt gekenmerkt door zijn abrikoos-roze kleur. Dit is een fruitige champagne, waarbij het boeket barst van aroma’s van wilde rode en zwarte bessen. Op het gehemelte is de eerste indruk een van gastronomische aroma’s die snel evolueren naar een wereld van rode en zwarte bessen en wilde aardbeien.
Eric ~Onze wijnexpert~
Champagne Mercier, opgericht in 1858 door Eugène Mercier in Épernay, is bekend om zijn toegankelijkheid en innovatieve marketing, waaronder het creëren van 's werelds grootste wijnvat en het aanbieden van luchtballonvaarten boven de wijngaarden. Het huis produceert champagnes die licht, fruitig en gemakkelijk te drinken zijn, met een focus op een breed publiek.
Deze fruitige brut rosé heeft een diepe, intense roze kleur dankzij het grote aanbod Pinot Noir druiven (zo’n 60-65%). De rest van de wijn bestaat voor 35 tot 40% uit Pinot Meunier druiven. De Mercier Rosé Brut wordt 18 tot 30 maanden gerijpt in de wijnkelders van Mercier zodat de smaak zich optimaal kan ontwikkelen. De smaak is genereus en soepel, met heerlijke noten van delicaat rood fruit.
Aroma’s
- Kleine rode bessen
- Rijpe pruimen en peren
- Frisse citrusvrucht