Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2009 Magnum

Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2009 Magnum 75cl

Het jaar 2009 wordt gezien als een van de beste champagnejaren van de afgelopen decennia. Ideale weersomstandigheden droegen bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van de oogst. De zomer was warm en droog, wat zorgde voor perfect rijpe druiven met een mooie balans tussen suikers en zuren. Dankzij de minimale regenval in de oogstperiode bleven de druiven gezond, zonder risico op schimmelvorming.

Blend Moët & Chandon Rose 2009

De Moët & Chandon Grand Vintage Rosé 2009 is in 2016 op de markt gebracht, na een rijpingsperiode van zeven jaar in de kelders van het huis. Deze champagne, met een blend van 59% Pinot Noir, 30% Chardonnay en 11% Meunier, heeft een dosage van 5 g/liter en biedt een rijpe en complexe smaakervaring.

Proefnotitie Moët & Chandon Vintage Rose

Met zijn diepe roze kleur en fijne, aanhoudende bubbels nodigt deze vintage rosé meteen uit. In de neus ontdek je een heerlijk boeket van rijpe zomerbessen zoals wilde aardbei, framboos en rode bes, aangevuld met subtiele florale tonen van rabarber en viooltjes. Kruidige hints van vanille en roze peperkorrels geven de champagne extra diepgang.

Bij het proeven valt de balans tussen zoete en kruidige tonen op. Denk aan kermislekkernijen zoals marshmallows en karamel appels, gecombineerd met nuances van gedroogde vijgen, zwarte kersen en een vleugje nootmuskaat. De structuur is elegant, met een zachte, omhullende textuur en een warme, kruidige afdronk, dankzij de dominantie van Pinot Noir.

Serveertips Vintage Rose champagne

De Grand Vintage Rosé 2009 is veelzijdig en kan zowel puur als bij gerechten als gevogelte of rood fruit worden genoten. Een champagne die indruk maakt bij elke gelegenheid!