Mumm Brut Grand Cordon + giftbox + beige cooler + 4 glazen

Mumm Brut Cordon Rouge 75cl

De Mumm Cordon Rouge champagne, met zijn herkenbare rode lint, staat sinds 1876 voor bijzondere momenten met vrienden. Deze brut champagne, een blend van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier uit meer dan 120 dorpen in de regio Champagne, biedt een frisse en levendige smaak.

Blend Mumm Brut Cordon Rouge

De Brut Cordon Rouge is de kenmerkende cuvée van Mumm. Wordt gecreëerd uit een rijk palet van meer dan 120 dorpen, die de diversiteit van de champagnestreek belichamen. Deze uitzonderlijke champagne belichaamt de essentie van de Pinot Noir-druif uit de regio Champagne, waarbij de druiven worden geselecteerd uit meer dan 100 Cru’s. Het resultaat is een gedurfde en rijke champagne die op subtiele wijze het krachtige karakter en de structuur van de Pinot Noir in evenwicht brengt met de elegantie en mineraliteit van Chardonnay, en de fruitigheid van Meunier. Een deel van de reservewijnen in deze cuvée ondergaat rijping in eiken vaten, wat bijdraagt aan nog meer aromatische complexiteit.

Proefnotitie Mumm Brut

De Mumm Brut Cordon Rouge presenteert zich met een gouden-geelachtige tint, verlevendigd door een delicate stroom van fijne belletjes, die een sprankelende uitnodiging vormt om de eerste slok te nemen. In de neus biedt de eerste indruk een gevoel van frisheid met afgeronde, verrukkelijke tonen van sappige witte en gele vruchten, hints van lychee, ananas, en praline, en eetlustopwekkende aroma’s van gebak zoals gist en brioche.

Op de tong prikkelen levendige frisheid en uitbundige energie het gehemelte, waarbij de champagne complexe en perfect gebalanceerde smaken van fruit en karamel onthult. De krachtige afdronk is tegelijkertijd romig en bruisend, wat de smaakbeleving compleet maakt.

Serveertips

De Brut Cordon Rouge is een uitstekende champagne als aperitief! Daarnaast kan je deze brut champagne combineren met krab, zalm tartaar, sandwich met ham of eend met een pepersausje. Maar ook bij gebakken abrikozen met yoghurt komt deze brut champagne goed tot zijn recht!