Taittinger Prestige Rose

Taittinger Prestige Rosé 75CL

Na een zorgvuldige vinificatie ondergaat elke fles van 0,75 liter Taittinger Prestige Rosé een rijpingstijd van minstens 3 jaar in de koele kelders van het huis. Hierdoor krijgt de champagne een complexe en evenwichtige smaak. Deze prachtige rosé wordt verder verfijnd met een dosage van 10 gram per liter, nauwkeurig gedoseerd om de natuurlijke smaken van de druiven te versterken en een subtiel zoete ondertoon toe te voegen aan het levendige karakter van de champagne.

Samenstelling Taittinger Rosé

Taittinger Prestige Rosé valt meteen op door zijn intense, glinsterende kleur waarvan het geheim ligt in het feit dat het een blend is, die complexer en kostbaarder is om te produceren. De hoge verhouding van Chardonnay (30%) die de blend compleet maakt zorgt voor de kenmerkende stijl van Taittinger. Ongeveer 15% van het mengsel bestaat eigenlijk uit rode wijn van de beste Pinots Noirs van de Montagne de Reims en Les Riceys, wat deze cuvée zijn unieke kleur en zijn zoete intense smaak geeft.

Proefnotitie Taittinger Prestige Rosé

• Kleur: Sprankelende, heldere roze kleur met fijne bubbels en een aanhoudende mousse.
• Geur: Ruikt naar rood fruit (vers geperste framboos, kers en zwarte bes)
• Smaak: Rode vruchten.

Serveertips

• Gevogelte: Licht gekruide kip of kalkoen gerechten, zoals gegrilde kipfilet met citroen en kruiden, passen goed bij de fruitige en verfrissende eigenschappen van de Taittinger Rosé.
• Gegrilde groenten: Gegrilde groenten zoals courgette, paprika en aubergine kunnen de fruitige tonen van de wijn aanvullen, terwijl de lichte kruidigheid van de groenten mooi samengaat met de Taittinger Prestige Rosé.
• Gerookte zalm: De lichte, fruitige aroma’s van de Taittinger Rosé gaan goed samen met de zachte textuur en de subtiele smaak van gerookte zalm.