William Deutz Meurtet 2015
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
William Deutz Meurtet 2015 met giftbox 75cl
De Hommage William Deutz Meurtet is een bijzondere single-vineyard champagne, wat betekent dat de druiven afkomstig zijn van één specifieke wijngaard, de “Lieu-dit Meurtet”. Dit perceel ligt in Aÿ, een grand cru-gemeente die bekendstaat om zijn hoogwaardige Pinot Noir-druiven. De 2015-vintage van de William Deutz komt uit een jaar dat werd gekenmerkt door goede weersomstandigheden, wat resulteerde in rijke en geconcentreerde druiven.
Deze champagne heeft een groot bewaarpotentieel, wat betekent dat hij nog verder zal ontwikkelen in de fles. Nu al biedt hij echter een mooie combinatie van diepte, frisheid en elegantie, en is het een bijzondere keuze voor liefhebbers van krachtige, terroir gedreven champagnes.
Blend William Deutz Meurtet 2015
Voor de William Deutz Meurtet 2015 is de blend, rijpingstijd en dosage zorgvuldig afgestemd op de unieke eigenschappen van deze single-vineyard champagne. Deze cuvée bestaat volledig uit Pinot Noir-druiven van de grand cru-wijngaard Meurtet in Aÿ, en is daarmee een zogeheten monocépage – een champagne gemaakt van één enkele druivensoort, zonder toevoeging van andere druiven zoals Chardonnay of Pinot Meunier. De champagne rijpt doorgaans minimaal acht jaar op de lie, de fijne gistcellen, voordat hij wordt gedegorgeerd. Deze langdurige rijping draagt bij aan de uitzonderlijke complexiteit en diepgang van de wijn, en geeft verfijnde aroma’s vrij van brioche, geroosterde noten en subtiele gistaroma’s. Met een dosage van ongeveer 6-8 gram per liter (Brut) bereikt de William Deutz Meurtet 2015 een prachtige balans tussen frisheid en rijke smaaklagen, waarbij de natuurlijke fruitigheid en mineraliteit van de wijn behouden blijven en prachtig tot hun recht komen.
Proefnotitie William Deutz Meurtet
De William Deutz Meurtet 2015 champagne biedt rijke aroma’s van rood fruit, zoals kersen en bessen, aangevuld met subtiele kruidige tonen. De smaak is vol en intens, met een perfecte balans tussen fruitigheid en stevige mineraliteit. Typisch voor Pinot Noir uit Aÿ heeft deze champagne een uitgesproken structuur en een mooie frisheid die de rijke smaken in evenwicht houdt. De lange en complexe afdronk onthult hints van geroosterde noten en een vleugje brioche.
Serveertips
Om de complexe aroma’s en subtiele smaaklagen van de William Deutz Meurtet 2015 volledig tot hun recht te laten komen, wordt aangeraden om deze champagne te serveren op een temperatuur van 8-10°C. Koel de fles langzaam in een emmer met een mix van ijs en water om de delicate balans van smaken te behouden. Serveer deze champagne bij voorkeur in een tulpglas, dat de mousse elegant vasthoudt en de geuren optimaal tot hun recht laat komen. De William Deutz Meurtet 2015 is een uitstekende keuze bij verfijnde gerechten zoals kreeft, coquilles of geroosterde eend. Ook komt hij goed tot zijn recht met lichte kazen en gerechten met een aardse toets, zoals risotto met paddenstoelen. Met zijn rijke complexiteit en lange afdronk is deze champagne ideaal om bijzondere momenten nog memorabeler te maken.
De William Deutz Meurtet 2015 als cadeau
Of je nu een gepassioneerde champagne liefhebber bent of zoekt naar een speciaal geschenk, de Deutz Hommage à William Deutz Meurtet 2015 is een geweldige keuze. Deze champagne legt de unieke kwaliteiten van het Meurtet-terroir vast en wordt geleverd in een elegante geschenkdoos. Waarom wachten? Verwen jezelf of geef iemand anders deze unieke champagne-ervaring, en geniet van de verfijning en helderheid van de Deutz Meurtet 2015. Een toast op bijzondere momenten!
Adres Deutz
16 Rue Jeanson
51160 Ay
Frankrijk
Champagne koelen
Als het gaat om het koelen van champagne, lijkt de vriezer misschien een snelle oplossing, maar het is belangrijk om de mogelijke […]
Méthode Ancestrale
Méthode Ancestrale” is een productiemethode die wordt gebruikt om mousserende wijnen te maken, maar geen champagne. Deze methode staat ook […]