Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013 met giftbox 75cl
Met zijn rijke structuur en complexe smaakprofiel heeft de Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013 een uitstekend bewaarpotentieel. Deze champagne kan nog jaren verder ontwikkelen in de fles, waarbij de secundaire aroma’s en smaken zich verdiepen, wat leidt tot een nog complexere en verfijndere ervaring in de toekomst.
Blend Amour de Deutz Blanc de Blancs
De Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013 is een prachtige champagne, samengesteld uit 100% Chardonnay. Deze champagne ondergaat een indrukwekkende rijping van minimaal 6 jaar op de lie, wat bijdraagt aan de ontwikkeling van complexe aroma’s en een zijdezachte textuur. De lange rijping op de gistcellen zorgt voor een rijke smaak en verfijnde mousse, terwijl de dosage van ongeveer 6 gram per liter de perfecte balans biedt tussen de frisse noten van de Chardonnay en de romige rijkdom van de champagne.
Proefnotitie Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013
De Amour de Deutz 2013 opent met heldere aroma’s van citrus zoals citroen en limoen, vergezeld door delicate florale tonen en hints van witte perzik. Naarmate de champagne meer open komt, voegen geroosterde amandelen en brioche een extra laag complexiteit toe. In de mond heeft deze champagne een zijdezachte textuur en verfijnde mousse. De smaak is rijk en harmonieus, met een combinatie van frisse citrus en rijpe fruittonen, ondersteund door een verfijnde minerale ondertoon. De perfecte balans tussen frisheid en romigheid zorgt voor een lange, elegante afdronk die uitnodigt tot nog een slok.
Serveertips
Om optimaal van de Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013 te genieten, is het belangrijk om deze champagne met zorg te serveren. Voor de beste smaakbeleving wordt een serveertemperatuur van ongeveer 8-10°C aangeraden. Koel de fles langzaam, bij voorkeur in een ijsemmer gevuld met een mix van ijs en water, om de delicate smaken en aroma’s te behouden. Serveer de champagne in een elegant tulpglas om de aroma’s goed tot hun recht te laten komen. Dit type glas houdt de mousse levendig en richt de geuren naar de neus, zodat de gelaagdheid van de aroma’s optimaal wordt ervaren. Deze champagne is perfect als aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij verfijnde gerechten zoals oesters, witvis of lichte kazen.
Erkenning en prijzen
De Amour de Deutz Blanc de Blancs 2013 heeft al verschillende prijzen en onderscheidingen ontvangen. Eerdere jaargangen hebben bijvoorbeeld hoge beoordelingen gekregen van wijnrecensenten, met scores rond de 92-95 punten van gerenommeerde tijdschriften zoals Wine Spectator en Decanter. Deze erkenning getuigt van de hoge kwaliteit en de uitzonderlijke expressie van dit champagnehuis.
Adres Deutz
16 Rue Jeanson
51160 Ay
Frankrijk
De champagne fles
Hoe is de champagne fles die we vandaag de dag kennen eigenlijk tot stand gekomen en waar is deze vorm goed voor?
De champagne regio
Door de perfecte ligging, het klimaat en eeuwen aan vakmanschap zijn de mousserende wijnen uit de champagne regio de beste ter wereld.