Barons de Rothschild Rose
Levertijd NL: 1–3 werkdagen
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
De rosé heeft een fijne, aanhoudende mousse. Je proeft een verfijnde balans tussen frisheid en complexiteit. Smaken van rijpe rode vruchten en grapefruit komen naar voren, resulterend in een zijdezachte, lange afdronk.
Barons de Rothschild Rose 75cl
Alle gedurfde elegantie van de Barons de Rothschild-stijl, een voortreffelijke combinatie van Chardonnay en een vleugje rode wijn. De rosé heeft een stralende, zalmachtige kleur en fijne, levendige bubbels die uitnodigen tot proeven. Dankzij de lange rijping en de rustperiode na dosage komt de verfijning in de smaak prachtig naar voren, wat deze champagne tot een echte traktatie maakt voor liefhebbers van rosé.
Blend Barons de Rothschild Rose
De Barons de Rothschild Rosé champagne is een meesterwerk van finesse en elegantie, samengesteld uit 94% Chardonnay en 6% Pinot Noir rode wijn. De druiven zijn voor 100% afkomstig van grand en Premier Cru wijngaarden. Deze rosé ondergaat een zorgvuldige vinificatie, met een rijping van minimaal 2,5 jaar op de droesem, wat zorgt voor diepte en complexiteit. Na de toevoeging van de dosage (6 g/L) krijgt de champagne nog eens 3 tot 6 maanden rust, zodat de smaken verder kunnen ontwikkelen. Het gebruik van de beste druiven en een gecontroleerd productieproces maakt deze rosé tot een genot.
Proefnotitie Barons de Rothschild Rose
De Barons de Rothschild Rosé is een schitterend voorbeeld van de kenmerkende Chardonnay-stijl, met een verfijnd “Blanc de Blancs Rosé” profiel. De wijn heeft een bleekroze kleur met zalmtinten en fijne bubbels. In de neus komt de Chardonnay prachtig naar voren met mineraliteit en aroma’s van vers fruit, citrus en bloemen, aangevuld met hints van frambozen, rozenblaadjes en wilde aardbeien die de Pinot Noir verraden. Op de tong is de wijn fris en precies, met een zijdezachte textuur en pittige citrustonen, gevolgd door tonen van rode vruchten en kleine bessen zoals bramen en rode bessen, wat resulteert in een frisse champagne met een lange, minerale afdronk.
Serveertips
Deze rose champagne combineert uitstekend met Aziatische en Japanse gerechten, zoals sushi, sashimi en tonijntartaar. Daarnaast past deze rosé goed bij truffelkalfsvlees of zacht gebraden roze lamsvlees, waarbij de nuances van de wijn de rijke smaken van het vlees aanvullen. Voor een dessert is het een ideale match met niet te zoete opties, zoals een citroentaart met meringue of een fruitige panna cotta, waarbij de frisse fruittonen in de champagne de smaken van het gerecht perfect aanvullen.
Erkenning en prijzen
- James Suckling: 93/100
- Wine Spectator: 91/100
- Wine Enthusiast: 92/100
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Brut Rose |
| Smaaktype | Rijp & Fruitig |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 30 mnd |
| Dosage | 6 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Reims |
| Huis | Barons de Rothschild |
| EAN fles | 3760183180025 |
Gerelateerde producten
Champagne Barons de Rothschild
Het wijnhuis Barons de Rothschild heeft een rijke geschiedenis en produceert sinds 2005 champagne. Het huis beschikt over 34 hectare wijngaarden, gelegen in de prestigieuze Grand en Premier Cru-locaties van de Côte des Blancs en de Montagne de Reims, wat garant staat voor uitzonderlijke kwaliteit. De champagnes zijn verkrijgbaar in meer dan 80 landen en worden exclusief geserveerd in toonaangevende restaurants en luxe hotels. Barons de Rothschild is synoniem met elegantie en vakmanschap, met een onwrikbare toewijding aan de hoogste standaarden in de champagnemarkt.
Adres Barons de Rothschild
2 Rue Camille Lenoir
51100 Reims
Frankrijk
