Jacquart Mosaïque Extra Brut
Levertijd NL: 1–3 werkdagen
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
De Mosaïque Extra Brut. Gedronken juni 2024 bij een zomerse lunch. De neus is strak en levendig, met citrus en witte bloemen. Smaak: fris, mineraal en precies, met een droge, elegante afdronk.
Jacquart Mosaïque Extra Brut 75cl
Deze cuvée onderscheidt zich van de Mosaïque Brut door de minimalistische dosage die het minerale aspect van de champagne extra benadrukt.
Blend Jacquart Mosaïque Extra Brut
De Jacquart Mosaïque Extra Brut champagne biedt een verfijnd mengsel van 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier, aangevuld met 25% tot 35% reservewijnen. De champagne ondergaat een zorgvuldige wijnproductie met alcoholische fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks en malolactische fermentatie. Na minimaal 4 jaar rijping op de lie in flessen, krijgt de champagne nog een flesrijping van minstens 3 maanden na dosage, wat bijdraagt aan de complexe en verfijnde smaakbeleving.
Proefnotitie Jacquart Extra Brut
De Mosaïque Extra Brut champagne presenteert zich met een zeer pure neus, waarin jodium- en minerale aroma’s samenkomen met subtiele geroosterde en florale noten, gedroogd fruit en citrus. De smaak opent met een prachtige romige textuur die toch fris blijft, met een kalkachtige en minerale sensatie. Deze champagne is mooi in balans met hints van citroenschil, witte vruchten en een vleugje gedroogd fruit.
Serveertip
Net zoals vele andere champagne is ook deze extra brut van Jacquart perfect te combineren met tonijn sashimi en oesters.
Erkenning en prijzen
- Japan Wine Challenge 2022: Goud
- Decanter World Wine Awards 2022: 90/100
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Extra Brut |
| Smaaktype | Fris & Levendig |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 48 mnd |
| Dosage | 3 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Reims |
| Huis | Jacquart |
Gerelateerde producten
-
Jacquart MosaÏque Brut Jeroboam in houten kist
Oorspronkelijke prijs was: € 249,00.€ 225,00Huidige prijs is: € 225,00.
Champagne Jacquart
Champagne Jacquart, opgericht in 1964, is een gerenommeerd champagnehuis gevestigd in Reims. Met meer dan 60 zorgvuldig geselecteerde wijngaarden en een totale oppervlakte van ruim 150 hectare, belichaamt Jacquart een unieke en hedendaagse stijl van champagne. Het huis richt zich op duurzaamheid, met een focus op Chardonnay en langdurige rijping om frisse, elegante en verfijnde champagnes te creëren.
Adres Jacquart
34 Bd Lundy
51100 Reims
Frankrijk
