Jacquart Mosaïque Extra Brut
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Champagne Jacquart werd opgericht in 1964 als een coöperatie van wijnbouwers die samen hoogwaardige champagnes wilden produceren. Het huis, gevestigd in Reims, is bekend om zijn elegante en frisse champagnes, die voornamelijk gebaseerd zijn op Chardonnay-druiven uit de beste wijngaarden in de Champagne-regio.
Jacquart Mosaïque Extra Brut 75cl
Deze cuvée onderscheidt zich van de Mosaïque Brut door de minimalistische dosage die het minerale aspect van de champagne extra benadrukt.
Blend Jacquart Mosaïque Extra Brut
De Jacquart Mosaïque Extra Brut champagne biedt een verfijnd mengsel van 40% Chardonnay, 35% Pinot Noir en 25% Pinot Meunier, aangevuld met 25% tot 35% reservewijnen. De champagne ondergaat een zorgvuldige wijnproductie met alcoholische fermentatie in temperatuurgecontroleerde tanks en malolactische fermentatie. Na minimaal 4 jaar rijping op de lie in flessen, krijgt de champagne nog een flesrijping van minstens 3 maanden na dosage, wat bijdraagt aan de complexe en verfijnde smaakbeleving.
Proefnotitie Jacquart Extra Brut
De Mosaïque Extra Brut champagne presenteert zich met een zeer pure neus, waarin jodium- en minerale aroma’s samenkomen met subtiele geroosterde en florale noten, gedroogd fruit en citrus. De smaak opent met een prachtige romige textuur die toch fris blijft, met een kalkachtige en minerale sensatie. Deze champagne is mooi in balans met hints van citroenschil, witte vruchten en een vleugje gedroogd fruit.
Serveertip
Net zoals vele andere champagne is ook deze extra brut van Jacquart perfect te combineren met tonijn sashimi en oesters.
Erkenning en prijzen
- Japan Wine Challenge 2022: Goud
- Decanter World Wine Awards 2022: 90/100
Gerelateerde producten
-
Jacquart MosaÏque Brut met vintage koker
Oorspronkelijke prijs was: € 62,95.€ 58,95Huidige prijs is: € 58,95. -
4 roze Jacquart kaarsen
€ 24,95 -
6 blauwe Jacquart kaarsen
€ 29,95
