Palmer & Co Blanc de Blancs
Voor 16:00 besteld - vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Licht en stijlvol, met tonen van citroen, groene appel en witte bloemen. De mousse is verfijnd en de afdronk fris en mineraal, met een zuivere en elegante stijl.
Palmer & Co Blanc de Blancs 75cl
Palmer & Co Blanc de Blancs is een champagne die draait om precisie, frisheid en pure elegantie. Deze cuvée wordt volledig gemaakt van Chardonnay en laat perfect zien hoe terroir en vakmanschap samenkomen. De stijl is verfijnd, strak en harmonieus, met een indrukwekkende balans tussen spanning en zachtheid. Een Blanc de Blancs voor liefhebbers van finesse en diepgang.
Blend Palmer & Co champagne
- 100% Chardonnay
- Afkomstig uit Premier Cru-wijngaarden in Villers-Marmery en Trépail (Montagne de Reims)
- Aangevuld met verfijnd fruitige Chardonnay uit de Côte de Sézanne
- Rijping: minimaal 5 jaar
- Dosage: 6–7 g/l
Proefnotitie Palmer & Co Blanc de Blancs
In de neus verfijnde aroma’s van citrus, witte bloemen en amandel. In de mond zijdezacht en precies, met een frisse spanning en elegante mineraliteit. Een loepzuivere, uitgebalanceerde cuvée met een lange, verfijnde afdronk.
Prijzen & erkenningen
- Decanter: 92 punten
- James Suckling: 92 punten
- Wine Spectator: 92 punten
- Wine & Spirits: 92 punten
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Blanc de Blancs |
| Smaaktype | Fris & Levendig |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 60 mnd |
| Dosage | 7 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Reims |
| Huis | Palmer & Co |
Gerelateerde producten
-
Palmer & Co Blanc de Noirs
€ 72,95 -
Palmer & Co Brut Reserve
€ 44,95
Champagne Palmer & Co
Champagne Palmer & Co werd in 1947 opgericht door zeven wijnbouwfamilies met Premier en Grand Cru-wijngaarden in de Montagne de Reims, die besloten hun kracht te bundelen om een huis te creëren dat harmonie, balans en kwaliteit centraal stelde. Hun gezamenlijke visie was om terroir-rijkdom te benutten en via blending en lange rijping champagnes te maken met diepgang en elegantie. In 1959 vestigden zij zich definitief in Reims, waar ze de eerste kelders van een bestaand champagnehuis kochten en zo de basis legden voor verdere groei en reputatie als toonaangevend champagnehuis.
Adres Palmer & Co
67 Rue Jacquart
51100 Reims
Frankrijk
Wanneer is het nu een echte champagne?
Champagne is niet zomaar een bubbelwijn. Wat deze drank zo bijzonder maakt, is dat het alleen gemaakt mag worden in de Champagne-regio in Frankrijk. Dit is geen marketingtruc, maar een beschermde herkomstbenaming (AOC) die ervoor zorgt dat de naam ‘champagne’ niet zomaar overal opgeplakt mag worden.
De diepe karakteristieken van Blanc de Noirs champagne
Blanc de Noirs champagne, wat letterlijk “wit van zwarte” betekent, wordt gemaakt van blauwe druiven zoals Pinot Noir en Pinot Meunier, in tegenstelling tot de Blanc de Blancs die uitsluitend van witte druiven wordt gemaakt. Dit geeft de Blanc de Noirs een dieper, rijker en vaak wat fruitiger profiel.
