Pommery Cuvée Louise Rose 2004 met giftbox
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Zacht en complex, met tonen van aardbei, gedroogde kers en een hint van sinaasappelschil. De mousse is fijn en romig, en de afdronk lang, met een vleugje kruidigheid en elegantie.
Pommery Cuvée Louise Rose Vintage 2004 met giftbox 75cl
Cuvée Louise, gecreëerd in 1979 ter ere van Madame Jeanne-Alexandrine Louise Pommery, is het summum van vakmanschap en elegantie. Deze exclusieve single-vintage champagne wordt alleen geproduceerd in uitzonderlijke oogstjaren en komt van drie prestigieuze Grands Crus, de parels van de Champagne.
Zuiverheid en precisie staan centraal, met een uiterst lage dosage om de pure expressie van de druiven, vooral de Chardonnay, te behouden. Het resultaat is een verfijnde en authentieke champagne die de essentie van het Pommery-huis perfect weerspiegelt.
Blend Cuvée Louise Rose Vintage 2004
Deze elegante vintage champagne uit het oogstjaar 2004 bestaat uit een verfijnde blend van 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir, afkomstig van slechts drie prestigieuze Grands Cru’s: Aÿ, Cramant en Avize. Met een extra-brut dosage van slechts 5 g/L behoudt hij zijn pure, frisse karakter en subtiele complexiteit. De Pommery Cuvée Louise Rosé 2004 champagne rijpt minimaal 11 jaar in de kalkstenen kelder en 9 maanden na het dégorgement.
Proefnotitie Pommery Louise Rose Vintage 2004
De Cuvée Louise Rose Vintage 2004 champagne betovert direct met zijn intense perzikkleur en goudroze glans, een teken van prachtige rijpheid. De levendige mousse brengt een speelse energie in het glas, terwijl in de neus een explosie van rode vruchten zoals wilde aardbeien, framboos en zwarte bes naar voren komt. Subtiele kruidige tonen van ‘garrigue’ en delicate florale accenten voegen extra diepgang toe, gevolgd door een verleidelijk romig karakter. In de mond is de balans subliem: verfijnd, zacht en fluweelzacht met een elegante frisheid. De afdronk is soepel en licht kruidig, met een subtiele toets van cranberry die zorgt voor een verkwikkende en verfijnde finale.
Serveertips Cuvée Louise Rose 2004
De Pommery Cuvée Louise Rose Vintage 2004 is een perfecte match met een rosé gebakken eendenborst, geserveerd met een verfijnde cranberrysaus, en brengt de delicate smaken van kreeft met Bellevue-saus prachtig naar voren. Ook een soep van rode vruchten, met aalbessen, cranberries, wilde aardbeien en andere frisse bessen, wordt heerlijk versterkt door zijn levendige frisheid en verfijnde zuurgraad.
Gerelateerde producten
€ 69,50
€ 40,50
€ 59,00
€ 69,95
Het champagnehuis Pommery werd opgericht in 1858 in het sfeervolle Reims en geldt sindsdien als een toonbeeld van elegante champagnekunst. Met een wijngaardareaal van 25 hectare, inclusief het exclusieve Clos Pompadour, beschikt het huis over een bijzonder rijk terroir dat de basis vormt voor zijn verfijnde creaties. Pommery geldt als een innovator in de champagnewereld en was een van de eersten die de frisse, droge Brut-stijl introduceerde. Een iconisch onderdeel van het huis zijn de indrukwekkende, metersdiepe kelders, uitgehouwen in oude krijtgroeven. In deze serene ondergrondse galerijen rijpen miljoenen flessen langzaam tot champagnes met een ongeëvenaarde frisheid, finesse en elegantie.
Adres Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankrijk
De Pupitre
Champagne maken is een kunst. Maar wist je dat één van de belangrijkste stappen in dit proces afhankelijk is van een houten rek met gaten? Dat […]
