Ayala Brut Majeur

Ayala Brut Majeur 75cl

De Ayala Brut Majeur omvat meer dan 70 Cru’s uit de hele regio Champagne. Deze uitzonderlijke bronnen benutten optimaal de rijkdom van de terroirs: Côte des Blancs, Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Aube, Vitryat, of zelfs Sézannais. 

Blend Ayala Brut Majeur

Deze Brut champagne heeft een zorgvuldig samengestelde blend van 55% Chardonnay, 30% Pinot Noir en 15% Pinot Meunier. Het basisjaar is 2019, maar daarbij is 43% reserve wijnen toegevoegd van de oogstjaren 2018, 2017 en 2016. Aan de blend is een dosage toegevoegd van 6 g/L en deze champagne rijpt minimaal 3 drie in de kelders van het huis Ayala.

Proefnotitie Brut Majeur

De Ayala Brut Majeur champagne heeft een heldere gouden tint met een elegante sprankeling. De neus is open en expressief, waar delicate tonen van citrus, bloemen en wit fruit zich onthullen. Op de tong wordt een perfecte balans bereikt tussen frisheid en volheid, met een precieze, fruitige smaak die zich uitstrekt tot een lange, bevredigende afdronk. Ayala Brut Majeur is een viering van harmonie en verfijning in elke slok.

Aroma’s:

• Citrus fruit
• Gebrande noten
• Vers gebakken brood
• Bloemen
• Wit fruit

Serveertips Ayala Brut champagne

Deze brut champagne van Ayala is uitstekend als aperitief, maar gaat ook goed samen met wit vis, schelpdieren of een kaasplankje.