Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs  Grand Cru 75cl

De Blanc de Noirs van Besserat de Bellefon is een champagne met karakter. De fles is robuust en stijlvol, en weerspiegelt de krachtige en volle stijl van deze cuvée. De zachte mousse, dankzij de lagere druk, geeft een ongekende finesse aan de champagne. In het glas toont hij een diepe goudgele kleur met koperachtige reflecties, wat zijn rijpheid en intensiteit verraadt.

Besserat de Bellefon Blanc de Noirs samenstelling

Deze Blanc de Noirs is gemaakt van 100% Pinot Noir, wat zorgt voor structuur en kracht. Ook hier wordt geen malolactische fermentatie toegepast, wat resulteert in een frisse en levendige stijl. De champagne rijpt minimaal 36 maanden op de lies, wat hem extra complexiteit en diepgang geeft. De dosage ligt op 7 g/L, wat hem mooi in balans brengt tussen frisheid en rijkdom.

Proefnotitie Besserat de Bellefon Blanc de Noirs

Rijke aroma’s van rijp rood fruit, vijgen en een vleugje honing komen naar voren. In de mond is de champagne vol en krachtig, met tonen van appel, peer en een lichte kruidigheid. De mousse is zijdezacht en ondersteunt de wijn perfect. De afdronk is lang en intens, met een subtiele mineraliteit. Heerlijk bij gevogelte, truffelgerechten of gerijpte kazen.

Erkenningen en prijzen

De Besserat de Bellefon Blanc de Noirs (Grand Cru, 100% Pinot Noir) valt op door zijn rijke textuur, intens rood fruit en fijne mineraliteit. Deze cuvée krijgt wereldwijd lovende kritieken.

• James Suckling (2025) – 92/100 – krachtig, rijp rood fruit en minerale frisheid
• Wine Enthusiast (2021) – 93/100 – rijk gestructureerd, met rode fruittonen en frisse zuurgraad
• Robert Parker – 92+/100 – geroemd om zijn diepte en finesse
• IWSC (2022) – gouden medaille – internationale erkenning
• Ken’s Wine Guide (2018) – 93,5/100 – brioche, citrus en amandel