Cattier Millesime 2014
Vóór 16:00 besteld, vandaag verzonden (Ma - Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
De Cattier Millesime 2014 heeft een lichtgele kleur en een rijke, volle geur van fruitige en bloemige aroma’s, met hints van geroosterde noten en kruiden. Op de tong is deze champagne vol en complex, met smaken van vers fruit en licht kruidig.
Cattier Millesime 2014 75cl
Cattier Millesime 2014 is een verfijnde en elegante champagne die geproduceerd is met de beste druiven van de oogst van 2014. Deze champagne is de belichaming van de uitmuntende kwaliteit en vakmanschap van het befaamde Cattier-huis. Met zijn rijke smaakprofiel en levendige bubbels is deze champagne perfect voor bijzondere gelegenheden en om te delen met dierbaren. Lees verder en ontdek alles wat je moet weten over de Cattier Millesime 2014. De Cattier Millesime 2014 heeft een lichtgele kleur en een rijke, volle geur van fruitige en bloemige aroma’s, met hints van geroosterde noten en kruiden. Op de tong is deze champagne vol en complex, met smaken van vers fruit en een subtiele kruidigheid. De afdronk is lang en fris, met een lichte minerale toon.
Samenstelling Cattier Millesime 2014
Deze Millésime is samengesteld uit 34% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier en 30% Chardonnay. Deze zorgvuldig gekozen druiven dragen bij aan een harmonieuze balans van kracht en finesse. De dosage van 7,5 g/L geeft een subtiele zoetheid zonder de frisse, fruitige tonen te overschaduwen. De wijn heeft meer dan 7 jaar op de lie gerijpt, wat zorgt voor een extra laag van complexiteit en een romige textuur.
Proefnotitie
Bij het inschenken onthult de Cattier Millésime 2014 een aantrekkelijke, lichtgele kleur met een fijne mousse. Het aroma is rijk en gelaagd, met fruitige geuren van vers citrus en rijpe appels, evenals bloemige hints van jasmijn en rozen. In de mond is de champagne vol en krachtig, met een perfecte balans tussen fruitigheid en mineraliteit. De afdronk is lang en verfrissend, met subtiele hints van geroosterde noten en een vleugje specerij die de complexiteit benadrukken.
Serveertips
Deze elegante champagne is een uitstekende keuze als aperitief en kan prachtig worden gecombineerd met een scala aan gerechten. Denk aan gegrilde schaal- en schelpdieren, romige risotto met paddenstoelen of een lichte salade met citrusdressing. Ook bij delicate desserts, zoals citroentaart of frambozentaart, komt de Millésime 2014 mooi tot zijn recht, waardoor elk moment een bijzondere culinaire ervaring wordt.
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Millésime |
| Smaaktype | Rond & Zacht |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 84 mnd |
| Dosage | 7.5 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Chigny Les Roses |
| Huis | Cattier |
Gerelateerde producten
-
Cattier Millésime 2015
€ 69,00 -
Cattier flessenstopper
€ 14,95 -
Cattier Brut Icône Magnum
€ 92,50 -
Cattier Brut Premier Cru Magnum
€ 95,75
Champagne Cattier
Champagnehuis Cattier, opgericht in 1625 en gevestigd in Chigny-les-Roses, is beroemd om zijn ambachtelijke benadering en de productie van hoogwaardige champagnes. Met 32 hectare aan Premier Cru-wijngaarden creëert deze familieonderneming elegante en verfijnde wijnen. De champagnes rijpen minstens drie jaar in zorgvuldig beheerde kelders, wat zorgt voor optimale veroudering. Door gebruik te maken van de traditionele méthode champenoise, behouden ze hun authentieke smaak. Cattier richt zich op het vervaardigen van champagnes die zowel toegankelijk als verfijnd zijn, perfect voor elke gelegenheid.
Adres Cattier
6/11 rue Dom Pérignon
51 500 Chigny Les Roses
Frankrijk
