Cuperly Grande Reserve Brut met jouw eigen logo of boodschap
Voor 16:00 besteld - vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Cuperly Grande Reserve Brut red edition 75cl
……
Samenstelling Cuperly Grande Reserve Brut
- blend: 60% pinot noir en 40% chardonnay
- herkomst: Grand Cru-terroirs van Verzy, Verzenay en Mailly-Champagne
- vinificatie: assemblage van de eerste persing van Grand Cru-druiven
- houtopvoeding: ongeveer 35% van de reservewijnen rijpt op eikenhouten vaten
- malolactische fermentatie: niet toegepast
- rijping: 60 maanden sur lattes in de kelders van Cuperly
- dosage: 8 g/l brut
De druiven worden met de hand geoogst, zodat alleen de beste trossen op het juiste moment worden geselecteerd. Cuperly kiest bewust niet voor malolactische fermentatie. Hierdoor blijven de natuurlijke fruitaroma’s, frisse zuren en levendige spanning van de wijn mooi behouden. De dosage van 8 gram per liter verzacht de structuur, maar laat het Grand Cru-karakter duidelijk spreken.
Proefnotitie Cuperly Grande Reserve Brut
In het glas heeft de Cuperly Grande Réserve Brut een heldere strogele kleur met fijne, levendige belletjes. De geur opent expressief met rood fruit, brioche en een elegante toets van vanille. Naarmate de champagne zich verder opent, komen ook rijpe en licht geroosterde aroma’s naar voren.
De smaak is fris, breed en verleidelijk. Gekonfijt fruit en honing zorgen voor een zachte rijkdom, terwijl brioche en fijne specerijen extra diepte geven. De structuur is romig, maar blijft dankzij de frisse zuren mooi in balans. De afdronk is lang en verfijnd, met een subtiele kruidigheid en een aanhoudende frisse spanning.
Serveertips Cuperly Brut champagne
Serveer deze Grand Cru champagne op een temperatuur van 8 tot 10°C. Gebruik bij voorkeur een ruim champagneglas of een tulpvormig glas. Daarin krijgen de rijke aroma’s van brioche, fruit en specerijen voldoende ruimte om zich te ontwikkelen.
De Grande Réserve Brut is prachtig als luxe aperitief, maar komt ook uitstekend tot zijn recht aan tafel. Schenk hem bij coquilles, gebakken zeebaars, kreeft of gevogelte met een romige saus. Ook bij zachte kazen, verfijnde charcuterie of gerechten met paddenstoelen laat deze cuvée zijn gelaagde karakter mooi zien.
Erkenningen en prijzen Cuperly champagne
De kwaliteit van de Cuperly Grande Réserve Brut is meerdere keren bevestigd door internationale wijnjury’s en gerenommeerde gidsen. Vooral de combinatie van frisheid, romigheid en complexiteit wordt hoog gewaardeerd.
- 93/100 – Guide des Vins Dussert-Gerber 2024
- zilveren medaille en 92/100 – IWSC 2023
- 15,5/20 – Vin et Terroir Authentique 2022-2023
- 15,5/20 – Gault & Millau Guide Champagne 2022
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Brut |
| Smaaktype | Fris & Levendig |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 60 mnd |
| Dosage | 8 g/l |
| Malolactische gisting | Nee |
| Plaats | Reims |
| Huis | Cuperly |
Gerelateerde producten
-
Cuperly Grande Reserve Brut
€ 45,00 -
Cuperly Grande Reserve Rose
€ 49,50
Champagne Cuperly
Champagne Cuperly is een familiehuis met een geschiedenis die teruggaat tot 1845. Inmiddels staat de achtste generatie aan het roer, terwijl de zesde generatie nog dagelijks betrokken is. Die levende overdracht van kennis vormt het hart van het huis. Cuperly werkt uitsluitend met Grand Cru-druiven uit gerenommeerde dorpen in de Montagne de Reims. De kalkrijke terroirs geven de champagnes hun spanning, finesse en lengte. De stijl is rijk en verfijnd, met een mooie balans tussen frisse precisie en zachte diepgang. Zo brengt iedere cuvée erfgoed, vakmanschap en Grand Cru-allure samen in het glas.
Adres Cuperly champagne
2 route de Sainte Ménéhould
51360 Prunay
Frankrijk
