Deutz Blanc de Blancs 2018
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Deutz Blanc de Blancs 2018 75cl
Deze 2018 Blanc de Blancs is een uitstekende keuze voor liefhebbers van Chardonnay-gedomineerde champagnes die verlangen naar verfijning en een perfecte balans tussen frisheid en complexiteit. Heb je deze al ontdekt, of staat hij binnenkort op je lijst om te proeven?
Samenstelling Deutz Blanc de Blancs Millésime
De Deutz Blanc de Blancs 2018 is volledig gemaakt van 100% Chardonnay, afkomstig van zorgvuldig geselecteerde wijngaarden in de Côte des Blancs. De druiven worden met de hand geoogst en ondergaan een zorgvuldige vinificatie om de pure expressie van de Chardonnay te waarborgen. Na de fermentatie rijpt de wijn minimaal vijf jaar op de lie in de kelders van Deutz, wat zorgt voor een complexe ontwikkeling van aroma’s en een zijdezachte textuur. Met een dosage van 5-7 gram per liter is deze champagne perfect in balans, waarbij de rondeur de frisse stijl van de Chardonnay accentueert.
Proefnotitie Blanc de Blancs 2018
Bij het inschenken komt de neus je tegemoet met heldere citrusnoten, zoals citroen en grapefruit, vergezeld van delicate florale hints van witte bloemen. Subtiele tonen van geroosterde amandelen en brioche zijn het resultaat van de lange rijping op de lie. In de mond is de champagne licht en verfijnd, met een levendige zuurgraad en een frisse mineraliteit die zorgt voor een lange, elegante afdronk. De fijne en persistente mousse draagt bij aan het zijdezachte mondgevoel, wat elke slok tot een genot maakt.
Serveertips
Adres Deutz
16 Rue Jeanson
51160 Ay
Frankrijk