Marc Hébrart Special Club 2020
Levertijd NL: 1–3 werkdagen
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Elegant en gelaagd, met tonen van perzik, abrikoos en witte bloemen, aangevuld met een vleugje room en brioche. De mousse is verfijnd en de structuur rond, met een lange afdronk.
Marc Hébrart Special Club 2020 75cl
Het oogstjaar 2020 in Champagne kende ideale weersomstandigheden, met een perfecte balans tussen warme zomerdagen en frisse nachten. Deze variatie zorgde voor druiven die optimaal rijp werden, met een intense aromatische expressie en een levendige natuurlijke zuurgraad. De Pinot Noirs blinken uit in kracht en diepgang, terwijl de Chardonnays een verfijnde frisheid brengen. Samen creëren ze een harmonieuze en expressieve champagne, typerend voor dit uitzonderlijke millésime.
Blend Marc Hébrart 2020
De Special Club 2020 van Marc Hébrart is een verfijnde blend van 65% Pinot Noir en 35% Chardonnay, afkomstig van prestigieuze Premier Cru en Grand Cru terroirs. De druiven komen uit zorgvuldig geselecteerde percelen in Mareuil-sur-Aÿ en Louvois, waar de kalk- en kleibodems zorgen voor een perfecte balans tussen mineraliteit en diepgang. De vinificatie vindt plaats in kleine, thermo-gereguleerde roestvrijstalen tanks, met gecontroleerde fermentaties voor een optimale smaakontwikkeling. Dankzij de malolactische fermentatie krijgt de champagne een zijdezachte textuur en een uitzonderlijke frisheid. Na 36 maanden rijping sur lattes en een Brut dosering (6 g/L), onthult deze cuvée een prachtige harmonie tussen intensiteit en elegantie.
Proefspecificaties Marc Hébrart Special Club 2020
De Marc Hébrart Special Club 2020 champagne presenteert zich in een stralend goudgele kleur, met subtiele groene reflecties die de frisheid van het millésime benadrukken. In de neus ontvouwt zich een expressief palet van gele vruchten, geroosterde amandel en een verfijnde toets van witte bloemen. De smaak is vol en elegant, met een levendige frisheid die de structuur perfect in balans brengt. De afdronk is lang en ziltig, wat zorgt voor een verfijnde en gelaagde ervaring.
Serveertips Special Club 2020
Deze Special Club 2020 komt het best tot zijn recht bij een serveertemperatuur van 10-12°C, waardoor zijn finesse en frisheid optimaal blijven. Hij is ideaal als aperitief, maar ook een prachtige match met risotto met witte truffel of gebakken tarbotfilet. Voor een verfijnde afsluiting combineert hij perfect met een citroenmacaron of een mousse van witte chocolade.
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Millésime |
| Smaaktype | Rijk & Complex |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 36 mnd |
| Dosage | 7 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Mareuil-sur-Aÿ |
| Huis | Marc Hebrart |
Gerelateerde producten
Champagne Marc Hebrart
Champagnehuis Marc Hebrart, opgericht in 1964, is gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ, een dorp beroemd om zijn Pinot Noir-druiven. Het domein beslaat 15 hectare wijngaarden, verdeeld over 75 percelen in zowel Premier als Grand Cru dorpen. Het huis staat bekend om zijn duurzame wijnbouw en het apart vinifiëren van elke wijngaard, wat resulteert in champagnes die het unieke terroir weerspiegelen. In 2014 werd Hebrart genoemd als een van de 100 beste wijnproducenten ter wereld door het Wine and Spirits Magazine.
Adres Marc Hebrart
16 Quai du Moulin
Mareuil-sur-Aÿ
Frankrijk
