Pommery Cuvée Louise 2006 met giftbox
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Diep en elegant, met lagen van citrus, geroosterde noten en een vleugje honing. De mousse is verfijnd en de afdronk lang en mineraal, met een perfecte balans tussen rijpheid en frisheid.
Pommery Cuvée Louise 2006 met giftbox 75cl
2006 was een jaar waarin de hitte de wijngaarden domineerde. Voor deze uitzonderlijke vintage zijn ze teruggegaan naar de essentie van het terroir van de drie grands crus die Cuvée Louise vormen. Door met zorg de meest veelbelovende percelen te selecteren, heeft Pommery de zuiverste expressie van deze oogst weten te vangen, een onmisbaar element in de creatie van Cuvée Louise.
De druiven werden op het perfecte moment geoogst, precies wanneer ze hun optimale rijpheid bereikten, om zo enkel de puurste sappen te verkrijgen. Hiermee blijven ze trouw aan de visie van Madame Pommery: “kwaliteit staat altijd voorop”.
Proefnotitie Pommery Cuvée Louise 2006
De Pommery Cuvée Louise 2006 Brut betovert direct met zijn verfijnde, lichtgouden kleur en subtiele groene reflecties die een levendige elegantie uitstralen. In de neus ontvouwt zich een intrigerend boeket, waarin florale tonen van gedroogde kruiden en kamille worden vergezeld door een subtiele boterachtige en rokerige toets.
In de mond voelt de Pommery Cuvée Louise 2006 zijdezacht aan, met een schitterende mineraliteit en frisse tonen van sinaasappelschil. Exotische hints van mango en mirabelpruim zorgen voor een speelse fruitige dimensie, terwijl de romige afdronk met een vleugje bergamot het geheel perfect afrondt. Een champagne die finesse, complexiteit en puur genot op meesterlijke wijze samenbrengt.
Serveertips
De Cuvée Louise 2006 komt prachtig tot zijn recht bij een carpaccio van zeebrasem met een romige emulsie, of bij een zalmforel met venkelfondue.
Gerelateerde producten
€ 249,00
€ 69,50
Oorspronkelijke prijs was: € 81,50.€ 75,00Huidige prijs is: € 75,00.
€ 69,00
Champagnehuis Pommery, opgericht in 1858 in het historische Reims, staat symbool voor de verfijnde kunst van champagne maken. Met 25 hectare aan wijngaarden, waaronder de exclusieve Clos Pompadour, beschikt het huis over een bijzonder terroir. Pommery was een van de pioniers in het produceren van Brut-champagne, waarmee het zijn innovatieve karakter onderstreept. Wat Pommery echt onderscheidt, zijn de indrukwekkende ondergrondse kelders, uitgehouwen in diepe krijtgroeven. Hier rijpen miljoenen flessen in alle rust tot frisse, elegante champagnes met een kenmerkende finesse.
Adres Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankrijk
Champagne terroir
Het Franse woord ‘terroir’ verwijst naar de omgevingsfactoren die de rijping van druiven beïnvloeden. Samen met druivenras en vinificatie bepaalt terroir de smaak van wijn.
De champagne fles
De champagnefles heeft een herkenbare vorm en is gemaakt van zwaar, groen glas. Hoewel het ontwerp willekeurig lijkt, is elke keuze bewust en zorgvuldig gemaakt.
