Taittinger Brut Reserve

Taittinger Brut Reserve 75CL

Na een zorgvuldige vinificatie ondergaat elke fles van 0,75 liter Taittinger Brut Reserve een rijpingstijd van minstens 36 maanden in de koele kelders van het huis, waar het zijn karakter ontwikkelt en zijn volle potentieel bereikt.

Samenstelling Taittinger Brut Reserve

Taittinger Brut Réserve is een mix van Chardonnay (40%) en Pinot Noir en Pinot Meunier (60%) wijnen van meer dan 35 verschillende wijngaarden en jaargangen die perfect gerijpt zijn. Door het hoge percentage Chardonnay, wat uniek is voor fijne niet-vintage champagnes, en een minimale rijping van drie jaar in de kelders, waar het zijn optimale aroma bereikt, is Taittinger Brut Réserve een subtiel gebalanceerde champagne die over de hele wereld bekend staat om zijn uitstekende kwaliteit.

Proefnotitie Taittinger Brut

De Taittinger Brut Réserve heeft een briljant gouden gele kleur en fijne bubbels met een discreet maar aanhoudend schuim. De neus is open en expressief, met aroma’s van fruit, brioche, perzik, witte bloemen zoals meidoorn en acacia, en een hint van vanillepeul. Op het palet biedt deze delicate champagne een levendige en frisse aanzet, volledig in harmonie, met smaken van vers fruit en honing.

Serveertips

• Aperitiefhapjes: Serveer de champagne met lichte hapjes zoals bruschetta of een selectie van fijne kazen en vleeswaren.
• Gefrituurd voedsel: Bijvoorbeeld tempura, gefrituurde calamari of knapperige kip.
• Zeevruchten: Denk aan oesters, garnalen, kreeft of zalm.
• Aziatische gerechten: Zoals sushi, dim sum, of Thaise curry’s.