Marc Hebrart Noces de Craie 2020 Grand Cru
Voor 16:00 besteld - vandaag verzonden (Ma-Vr)
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Voor mij is dit pinot noir met een prachtige krijtachtige spanning. Rijp fruit, veel structuur en toch opvallend fris. Vooral die lange, licht zilte en minerale afdronk maakt Noces de Craie bijzonder.
Marc Hebrart Noces de Craie 2020 Grand Cru 75cl
De Marc Hébrart Noces de Craie 2020 Grand Cru is een krachtige Blanc de Noirs uit Aÿ Grand Cru, gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven komen van meerdere percelen rond Aÿ, waaronder Cheuzelles, Longchamp, Pierre Robert, Pruche en Chauffour. Deze cuvée combineert rijp fruit met de krijtachtige spanning waar Aÿ zo om bekendstaat.
De blend Marc Hebrart Noces de Craie 2020
Noces de Craie 2020 bestaat volledig uit 100% Pinot Noir uit Aÿ Grand Cru. De wijn wordt gevinifieerd in RVS en ondergaat de malolactische gisting. Daarna rijpt hij ruim 36 maanden sur lattes. Met een dosage van ongeveer 5 g/L blijft de stijl droog, precies en energiek.
Proefnotitie Marc Hebrart Noces de Craie 2020 Grand Cru
In de neus vind je rijp rood fruit, zoals framboos en kers, aangevuld met citrus, nectarine en lichte geroosterde tonen. In de mond is deze champagne breed en gestructureerd, met een fijne mousse en duidelijke krijtachtige mineraliteit. De finale is lang, fris en licht zilt, met veel spanning en diepte.
Serveertips Marc Hebrart Noces de Craie
Serveer deze Marc Hebrart Noces de Craie 2020 Grand Cru rond 10 tot 12 °C. Door zijn krachtige Pinot Noir-structuur is dit een echte gastronomische champagne. Mooie combinaties zijn gevogelte, kalfsvlees, tonijn, coquilles, paddenstoelen en licht gerijpte kazen. Ook bij een uitgebreid diner blijft hij goed overeind.
Prijzen & erkenningen
Noces de Craie 2020 kreeg 94 punten van Vinous en 17/20 van Jancis Robinson.
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Millésime |
| Smaaktype | Rijk & Complex |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 36 mnd |
| Dosage | 5 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Mareuil-sur-Aÿ |
| Huis | Marc Hebrart |
Gerelateerde producten
-
Marc Hébrart Special Club 2020
€ 85,50 -
Marc Hébrart Mes Favorites
€ 50,50
Champagne Marc Hebrart
Champagnehuis Marc Hebrart, opgericht in 1964, is gevestigd in Mareuil-sur-Aÿ, een dorp beroemd om zijn Pinot Noir-druiven. Het domein beslaat 15 hectare wijngaarden, verdeeld over 75 percelen in zowel Premier als Grand Cru dorpen. Het huis staat bekend om zijn duurzame wijnbouw en het apart vinifiëren van elke wijngaard, wat resulteert in champagnes die het unieke terroir weerspiegelen. In 2014 werd Hebrart genoemd als een van de 100 beste wijnproducenten ter wereld door het Wine and Spirits Magazine.
Adres Marc Hebrart
16 Quai du Moulin
Mareuil-sur-Aÿ
Frankrijk
