Pommery Brut Royal in giftbox Flores de México
Levertijd NL: 1–3 werkdagen
Gratis verzending vanaf 199 euro
Eric ~Niv 4 - Champagne Specialist~
Op mijn verjaardag in 2021 heb ik alle Pommery champagnes gekocht die ik online kon vinden om thuis een proeverij te houden. Deze variant is natuurlijk de meest bekende: fris, levendig en altijd geschikt om bij elke gelegenheid te drinken.
Pommery Brut Royal in giftbox Flores de México 75cl
Geïnspireerd door traditionele Mexicaanse bloemmotieven straalt deze geschenkverpakking pure levenslust uit. Rijke bloemenpatronen, gebaseerd op Otomi-borduurwerk, keramiek en eeuwenoude festivals, weerspiegelen de diversiteit van Mexico. Levendige rode, gele en blauwe tinten nemen je mee van de woestijnen van Sonora tot de tropische kusten van Yucatán. Een verpakking die uitnodigt om te vieren en te genieten.
Samenstelling Pommery Brut
Een gelijke verdeling van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier zorgt voor een goed uitgebalanceerde champagne. Naast de gelijke verdeling van Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier, wordt Pommery Brut Royal ook gekenmerkt door zijn rijpingsperiode op de gist gedurende minimaal 3 jaar. Deze rijping draagt bij aan de complexiteit en verfijning van de champagne, waardoor het een kenmerkende smaak en aroma ontwikkelt.
Proefnotitie Brut Royal
- Kleur: Een bleke gele kleur met lichte groene highlights
- Geur: Wit fruit vermengd met kleine rode vruchten
- Smaak: Tonen van rood fruit, een rijke smaak die in de mond blijft hangen, zonder droogte
Serveertips Pommery Brut Royal
Pommery Brut Royal wordt vaak geprezen als een veelzijdige champagne die zowel op zichzelf als bij verschillende gerechten kan worden genoten, van lichte voorgerechten tot zeevruchten en gevogelte. Daarnaast kan deze brut champagne gecombineerd worden met het volgende:
- Pittig aziatisch eten
- Gebakken forel of tonijn
- Gepocheerde heilbot
Druiven samenstelling
Specificaties
| Fles formaat | 75 cl |
| Champagne stijl | Brut |
| Smaaktype | Fris & Rijk |
| Alcohol percentage | 12% |
| Rijping | 36 mnd |
| Dosage | 7 g/l |
| Malolactische gisting | Ja |
| Plaats | Reims |
| Huis | Pommery |
Champagne Pommery
Champagnehuis Pommery, opgericht in 1858 in het historische Reims, belichaamt de kunst van verfijnde champagne. Met 25 hectare aan wijngaarden, waaronder de exclusieve Clos Pompadour, beschikt Pommery over een uniek terroir. Het huis staat bekend om zijn innovatie; zij waren een van de eersten die Brut-champagne introduceerden. Wat Pommery echt bijzonder maakt, zijn de indrukwekkende ondergrondse kelders, diep uitgehouwen in krijtgroeven, waar miljoenen flessen rustig rijpen en worden omgevormd tot frisse, elegante champagnes met een onweerstaanbare finesse.
Adres Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankrijk
Méthode Ancestrale
Méthode Ancestrale is een productiemethode voor mousserende wijnen, maar geen champagne. Bij Méthode Ancestrale worden druiven gefermenteerd tot wijn, maar in plaats van de fermentatie volledig in tanks te voltooien en daarna te bottelen, wordt de wijn gebotteld voordat de fermentatie is voltooid.
De roze Chardonnay
Vandaag telt Champagne negen officieel toegestane druivensoorten. Op 12 juni 2025 keurde het nationale comité van de INAO officieel een wijziging goed in het cahier des charges van de Champagne AOC. Daarmee werd Chardonnay rose toegevoegd als negende toegestane druif voor de productie van Champagne.




































