Champagne uit Ay
Aÿ is een geweldige stad in de Marne, 30 kilometer ten zuiden van Reims en 5 kilometer ten noordoosten van Épernay. De stad Aÿ-Champagne bevindt zich in het hart van de champagne wijngaarden op de historische heuvels die door de Unesco als werelderfgoed zijn geklasseerd.
Ay en de champagnes
Aÿ, wat ook wel Ay wordt genoemd, bezit natuurlijk niet alleen natuurerfgoed, maar ook geweldige wijngaarden. Daarnaast is de stad ook voorzien van cultureel en industrieel erfgoed. Wat dacht je van de prachtige gotische kerk, de klassieke en oude herenhuizen. de beroemde champagnehuizen (Ayala, Bollinger en Deutz) en voor de Champagnestreek karakteristieke architectuur en straaltjes ook nog eens heerlijk om te slenteren…
Samen met Reims en Epernay wordt AY beschouwd als één van de locomotieven van de wijngaarden van Champagne. Waarom? Je vindt hier overal zelfstandige wijnbouwers, grote huizen en wijnpersen. Daarnaast groeit het toerisme met de dag en met speciaal erfgoed, gekoppeld aan wijn en de Montagne de Reims, is de Aÿ een must voor iedereen die geïnteresseerd is in champagne.