Cattier Brut Premier Cru

Cattier Brut Premier Cru 75CL

De Cattier Brut Premier Cru is een champagne die gegarandeerd indruk maakt. Deze heerlijke, fris en fruitige champagne biedt een verfijnde ervaring die perfect past bij elke gelegenheid, of het nu een feest, een uitgebreid diner of een intiem aperitiefmoment is. Gemaakt met vakmanschap en eeuwenoude traditie door het gerenommeerde Champagnehuis Cattier, staat deze champagne symbool voor luxe en elegantie.

Blend Cattier Brut Premier Cru

De Cattier Brut Premier Cru onderscheidt zich door een blend van 60% Pinot Meunier, die zorgt voor een fruitige, volle smaak. Deze druif geeft levendigheid en expressie, terwijl 20% Pinot Noir structuur en diepgang toevoegt. De laatste 20% Chardonnay biedt verfijning en frisheid. Het gebruik van 40% reservewijnen garandeert constante kwaliteit en een rijk smaakprofiel. Met een dosage van 8 g/L is de balans tussen frisheid en zoetheid perfect. Na assemblage rijpt de champagne minimaal vier jaar in de traditionele Cattier-kelders, wat de smaak harmonieus ontwikkelt en de textuur verfijnt.

Proefnotitie Cattier champagne

Serveertips

De Cattier Brut Premier Cru is niet alleen een uitstekende keuze als aperitief, maar biedt ook veelzijdige mogelijkheden bij het eten. Serveer het met gougères (hartige kaassoesjes) en je hebt een elegant en verfijnd aperitief dat perfect aansluit bij de levendige bubbels en fruitige tonen van de champagne. Voor het diner past deze champagne uitstekend bij witvleesgerechten en gerechten met heldere sauzen, zoals parelhoen met citrus of een sappige kipfilet met een lichte citroenroomsaus. De frisheid en subtiele zuurgraad van de champagne vormen een prachtig contrast met het zachte en sappige vlees. Ook visgerechten, zoals zeebaars of snoekbaars, komen tot leven in combinatie met de delicate frisheid van deze champagne.