Pommery Apanage Brut 1874 + cooler + 2 glazen
Vóór 16:00 besteld = vandaag verzonden (Ma-Vr) Gratis verzending vanaf 149 euro
Eric ~Onze wijnexpert~
Ronder en krachtiger, met tonen van rijpe peer, kers en een hint van toast. De structuur is vol en soepel, met een zachte mousse en een lange, fruitige afdronk.
Pommery Apanage Brut 1874 met cooler en 2 glazen
De donkerblauwe cooler heeft een luxe uitstraling met de gouden binnenkant en de bedrukking van het logo van de Pommery Apanage Brut 1874 champagne. De cooler heeft een compact formaat en is geschikt om een fles koud te houden.
De Pommery champagneglazen zijn voorzien van een elegante bedrukking van de merknaam. De glazen zijn zo ontworpen dat de bubbels zich prachtig kunnen vormen en langzaam opstijgen.
Blend Pommery Brut 1874
De Pommery Apanage Brut 1874 is een verfijnde blend met een predominantie van Chardonnay en Pinot Noir van de allerbeste herkomst. Deze wordt versterkt door de karaktervolle Meuniers uit de Montagne de Reims en de Grande Vallée de la Marne, die extra diepte en complexiteit toevoegen.
De combinatie van deze druiven zorgt voor een elegante champagne met een perfect evenwicht tussen frisheid, mineraliteit en verfijnde structuur. Dankzij de rijping van 48 maanden in de historische kelders van Pommery ontwikkelt de blend een rijke expressie met gastronomische veelzijdigheid.
Proefnotitie Pommery Apanage 1874
De Pommery Apanage Brut 1874 betovert direct met zijn bleekgele kleur en gouden accenten, terwijl de fijne en delicate bubbels elegant in het glas dansen. Het geurpalet opent met een verfijnd boeket van witte bloemen, zoals meidoorn en jasmijn, subtiel aangevuld met rijpe Sorrento-citroen. Deze frisse tonen evolueren naar een rijkere complexiteit, met hints van acaciahoning, marshmallow en brioche.
In de mond biedt de champagne een zachte, boterachtige aanzet, gevolgd door tonen van witte nectarines, verfijnde frisheid en de typerende mineraliteit van de terroirs. De fluwelige textuur en gelaagde smaakbeleving monden uit in een lange, volle afdronk, verfijnd afgerond met een vleugje citruszeste.
Serveertips
Deze cuvée is niet alleen perfect als verfijnd aperitief, maar komt ook prachtig tot zijn recht bij een gastronomische maaltijd.
Champagnehuis Pommery werd in 1858 opgericht in het sfeervolle Reims en staat sindsdien bekend als een icoon van elegante champagnekunst. Het huis beschikt over 25 hectare wijngaarden, waaronder het befaamde Clos Pompadour, die samen een uitzonderlijk terroir vormen voor de creatie van zijn verfijnde cuvées. Pommery speelde een baanbrekende rol in de ontwikkeling van de droge Brut-stijl, die inmiddels een klassieker is in de champagnewereld. Een opvallend kenmerk van het huis zijn de monumentale kelders, diep uitgehouwen in oude krijtgroeven. In deze stille ondergrondse gangen rijpen miljoenen flessen langzaam verder, wat resulteert in champagnes die bekendstaan om hun frisse karakter, elegante complexiteit en subtiele structuur.
Adres Pommery
5 Place du Général Gouraud
51100 Reims
Frankrijk
De Pupitre
Champagne maken is een kunst. Maar wist je dat één van de belangrijkste stappen in dit proces afhankelijk is van een houten rek met gaten? Dat […]