Toont alle 4 resultaten

Champagne huizen

Pommery Blanc de Blancs

 51,00

Champagne huizen

Pommery Brut Rosé

 36,99
 32,50

Pommery Champagne

Het champagnehuis Pommery werd in 1836 gesticht in Reims door Louis Alexandre Pommery. Pommery zijn inkomsten kwamen hoofdzakelijk uit de wolindustrie en niet uit de verkoop van champagne. In 1956 besloot Dhr. Pommery te stoppen met werken in verband met zijn slechte fysieke toestand. Op 38 jarige leeftijd bleek zijn vrouw hun tweede kind te verwachten. Om voor zijn dochter te kunnen zorgen besloot Dhr. Pommery weer aan het werk te gaan. De wolindustrie zat op dat moment in een crisis, maar de champagne-industrie zat in de lift. Hierdoor kwam de focus op champagne te liggen.

In 1858 overleed Louis Alexandre Pommery. Zijn vrouw Madame Pommery leiden en breidde de productie uit van 100.000 flessen naar 2 miljoen flessen per jaar. In 1874 werd de brut champagne gecreëerd. De Pommery Brut is de bekendste en meest verkochte champagne van het huis.

Het champagnehuis Pommery beschikt over een kasteel en veel omliggende gebouwen, die te bezoeken zijn door iedereen. Op het landgoed liggen alle flessen opgeslagen in de kelders. Hier verkrijgen de champagnes langzaam hun smaak.

Waarom Pommery Champagne?

De Pommery champagnes zijn vrolijk en licht. De champagnes hebben een prachtige finesse, elegantie, intensiteit en zitten vol met krachtige aroma’s. De oogst die deze heerlijke champagnes tot stand brengen bestaan uit 4000 kg druiven. Deze worden geperst tot sap en tijdens het fermentatie proces komt hier alcohol bij. Vervolgens gaat het gistingsproces in. Na het gistingsproces worden verschillende champagnes gemaakt zoals de brut of crus. Door de toevoeging van wijnen uit verschillende jaren komen de champagnes aan hun unieke en intense smaakpallet. Deze worden gemengd tot perfectie om de smaak en kwaliteit te waarborgen.