18. September 2026
In Teil 4 unserer Serie über besondere Champagnerflaschen besprechen wir limitierte Ausgaben und luxuriöse Ausstattungen. Von goldenen Beschichtungen und auffälligen Etuis über Flaschen, die [...]
7. August 2026
Im ersten Teil haben wir entdeckt, wie einige Champagnerhäuser ihre Inspiration aus der Geschichte schöpfen. Im zweiten Teil sahen wir, wie Symbole einer Flasche Identität verleihen können. In diesem Teil [...]
Juli 24, 2026
Im ersten Teil dieser Serie lernten wir Champagnerflaschen kennen, die ihre Form der Geschichte verdanken. Ruinart ließ sich von der [...] inspirieren.
Juli siebzehn, zweitausendsechsundzwanzig
Warum hat die eine Champagnerflasche einen breiten Bauch, während die andere gerade eine transparente Flasche oder einen auffallend kurzen Hals hat? Ist es reines Design oder steckt [...]
Juli 10, 2026
Wenn Sie nach dem ältesten Champagnerhaus suchen, werden Sie schnell verwirrt sein. Ruinart sagt, es sei das erste Champagnerhaus. Gosset nennt sich das [...]
Juni 12, 2026
Pommery steht voll und ganz im Rampenlicht. Das berühmte Champagnerhaus kämpft mit einer hohen Schuldenlast und beantragte eine Stundung für ein [...]
Mai 22, 2026
Zucker in der Dosage von Champagner: Was genau steckt drin? Dosage klingt technisch, aber die Idee ist einfach. Nach dem Degorgieren fügt ein Produzent eine kleine Menge [...]
8. Mai 2026
Sobald die Tage kürzer werden und der Festtagstisch voller, kommt Champagner von selbst ins Bild. Zu Silvester, einem Geburtstag, einer Hochzeit oder einem anderen besonderen Moment greifen wir gerne zu einem [...]
November 21, 2025
Wenn man sich die Etiketten der großen Champagnerhäuser ansieht, fällt etwas auf. Heidsieck. Bollinger. Krug. Mumm. Deutz. Das sind keine typischen Namen. Im Gegenteil: Sie klingen [...]
Oktober 24, 2025
Die Chardonnay-Traube hat ihre Wurzeln tief im Burgund, wo sie seit dem Mittelalter angebaut wird. Der Name stammt wahrscheinlich von dem kleinen Dorf Chardonnay in der Nähe von Mâcon, das wörtlich [...]
Oktober 3, 2025
Vier Champagnerhäuser feiern im Jahr 2025 ein besonderes Jubiläum. Wir führen Sie durch ihre reiche Geschichte, ihre einzigartigen Cuvées und [...]
September 26, 2025
Vor kurzem haben wir Champagne Gosset in Épernay besucht. Das Haus befindet sich seit 2009 ebenfalls in der Rue Godart Roger 12, in einem klassischen Gebäude mit Kellern aus dem [...]
September 12, 2025
Wenn Sie an Champagner denken, denken Sie wahrscheinlich an Frankreich, Luxus und Feierlichkeiten. Aber wussten Sie, dass Russland eine überraschend große Rolle in der Geschichte des Champagners gespielt hat? Von den Zaren [...]
August 29, 2025
Stellen Sie sich vor: Es ist die Mitte des 19. Jahrhunderts und die französische Weinwelt floriert. Die Trauben hängen gut, die Terroirs tun ihre Arbeit, und der Champagner [...]
August 15, 2025
Champagner ist nicht nur ein Getränk, sondern eine Geschichte voller Mut, Entdeckungen und Pioniere. Hinter jeder Blase steht ein erstes Mal: der erste Rosé, der erste Blanc de Blancs, der erste [...]
11. Juli 2025
Bochet Lemoine ist ein Familienunternehmen mit langer Tradition, das in der Rue Dom Pérignon in Cormoyeux ansässig ist. Seit den 1950er Jahren stellen sie Champagner her, die voller [...]
4. Juli 2025
Nach 18-monatiger Renovierung ist Champagne Taittinger seit Juni 2024 wieder vollständig für Besucher geöffnet. Das historische Haus in Reims hat nicht nur den Kellern ein neues Gesicht gegeben, sondern auch [...]
Juni 13, 2025
Es gibt Geschenke, die man einfach nicht ignorieren kann. Champagner ist eines davon. Aber wussten Sie, dass Sie mit einer Flasche Champagner viel mehr schenken als nur Bläschen? Sie schenken eine [...]
April 18, 2025
Ein Rückblick auf die Jahrgänge der letzten 25 Jahre und wie sie den Champagner beeinflusst haben. Von Spitzenjahren wie 2002 und 2008 bis zu Katastrophenjahren wie [...]
März 14, 2025
Die Herstellung von Champagner ist eine Kunst. Aber wussten Sie, dass einer der wichtigsten Schritte in diesem Prozess von einem Holzgestell mit Löchern abhängt? Das […]
7. März 2025
Wenn Sie eine Flasche Champagner öffnen, denken Sie wahrscheinlich nicht darüber nach, warum sie genau 750 ml enthält. Warum nicht einfach einen Liter, wie viele […]
Februar 7, 2025
Die Untrennbarkeit von Champagner und dem britischen Königshaus Champagner und das britische Königshaus sind seit mehr als einem Jahrhundert ein untrennbares Duo. Es begann im Jahr 1900, […]
Dezember 6, 2024
Es gibt keine bessere Art, seine Liebsten zu wecken als mit einem Sektfrühstück! Aber wie stellt man sicher, dass es ein unvergessliches Frühstück wird? […]
22. November 2024
Der Begriff “Burgunderisierung des Champagners” bezieht sich auf einen Trend in der Champagnerwelt, bei dem sich die Champagnerhäuser von den Weinbautraditionen des Burgunds inspirieren lassen. Burgund steht […]
8. November 2024
Von der Rebe bis zur Weinflasche: Veuve Clicquot bringt “erschwinglichen Luxus” auf eine ganz neue Ebene. Mit seinem ikonischen gelben Etikett ist er zweifelsohne einer der […]
25. Oktober 2024
In der Welt des Champagners ist die Bezeichnung “Grand Cru” eine der prestigeträchtigsten Bezeichnungen, die man finden kann. Diese Klassifizierung bezieht sich auf die allerbesten […]
11. Oktober 2024
Die Champagne ist eine der bekanntesten Weinregionen der Welt und berühmt für ihre nach strengen Regeln und Traditionen hergestellten Schaumweine. Obwohl Champagner […]
23. August 2024
Nach unserem Besuch in Cattier House Anfang des Jahres, wo wir eine wunderbare Führung hatten, setzten wir uns ebenfalls ins Auto, um zu einem […]
3. Mai 2024
Das unübersetzbare französische Wort ‘Terroir’ wird manchmal als ‘die Gesamtheit der Umweltfaktoren, die die Reifung der Trauben beeinflussen" bezeichnet. Es gibt drei […]
25. März 2024
Die Champagne liegt im Nordosten Frankreichs, etwa 150 Kilometer von der Hauptstadt Paris entfernt. Die Region ist bekannt für die Herstellung von Schaumweinen, oder [...]
